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深的沉思！
因为苏三此举，完全倾覆了她们的认知！她们也并不知道，原来菜肴还可以这样做？也并不知道，就只一个切菜的功夫，就要练成这般模样才算是合格！
苏三虽然只是略试了身手，但苏三给她们的冲击，却是无以伦比的强烈！
玉儿此前没有亲眼看到苏三动这样的手，因此也是受了不小的打击。以前少爷夸她菜做的好，总说青出于蓝而胜于蓝！她还常常沾沾自喜。现在看起来，少爷的本领，自己连十分之一，都还没有学到！亏自己还得意洋洋，自以为了不起，哎，看来什么时候，都不能自大；任何时候都要不断地努力才行。
玉儿暗下决心，从今天起她也要从头学起！一点一滴的积累，再不要荒废了大好时光！
苏三并不知道自己为了脱身，所露的一手，会给这些女人们带来巨大的改变！对他来说，这件事情，过去了便过去了。毕竟开酒楼，是为了让虞凤有一个安心生活的方式！若想靠一个酒楼给自己带来额外的巨大收益，那还是不现实的。除非开成连锁的酒楼还差不多，但厨师是很难复制的资源，想很快地靠这个赚钱，还是差些意思。
何况他也不想这些女人们每天为了钱，不停地去炒菜！他的设想是，未来虞凤开的酒楼，要致力于做好每一道菜，这样才可以无限地提高菜的价值。最好一天只做三席！一席最少也要一百两起价。这样才做的轻松自在。
否则一想到虞凤没日没夜地站在灶台前做厨娘，身形渐渐地开始变形，脸再被油烟烤的通红，苏三就一阵阵地不舒服。
一天只做三席，收三百两银子！足够了。赚的钱，足够女人们很好的生活，又可以有充足的时间练习厨艺，精艺求精。最终达到厨艺上的高峰。能做到这些，人生价值也得到了体现，人这一辈子也就充实了。这对她们来说，才是最好的结局。