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美加子和晴琉那么夸张，还有说话的余力，“我也很久没有吃过这么等的螃蟹了。说起来我一度以为今后所有的螃蟹都是罐头，不会再有新鲜螃蟹了……”
和马哑然失笑：“我猜你那个时候正在看蟹工船。”
玉藻嘿嘿笑。
和马转向保奈美。
“我自己来吧。”保奈美说着用非常自然的动作从和马手里拿过勺子，自己铲了一口。
“嗯。”她看着天花板，似乎在仔细品味。
美加子：“晴琉你看到没，这才是真正大小姐，吃个螃蟹蟹膏刺身能吃出品红酒的表情来。”
保奈美没理会她，咽下嘴里的东西后才对和马说：“老实说，我一度很怀疑一个螃蟹能否值一百万日元，但是现在我感觉这东西贵得有道理。”
美加子：“和马，啊！”
说完她脑袋一抬，闭眼张开嘴就等着了。
和马从保奈美那里拿回勺子，自己先整了一口，然后过去喂了美加子一勺。
美加子一伸脖子吞下，又张开嘴，身体还往和马这边倾斜，都贴了来。
和马摇头：“就这么几勺子的蟹膏，你起开，晴琉先来。”
晴琉站起来，把美加子挤开，凑到和马跟前张开嘴。
玉藻：“和马，我也要。”
和马喂完晴琉，把蟹壳和勺子都塞玉藻手里：“自己整。”
玉藻笑着吃了一口，然后把铲了满满一勺伸到和马面前：“来，我喂你。”
和马正要张嘴，美加子挤过来抢下这一口。
“你这家伙！”
“嗨呀，就剩那么点了，先到先得啊！多乎哉不多也！”
“哟呵，你还整了句中文？”
“怎么了，你们东京大学的能整中文，我们智就不能整？论外语我们比你们强。”
和马正想用自己从辈子带过来的英语口语欺负下美加子，注意力又忽然被正在处理食材的水户名人吸引过去。
名人的助手这个时候把烤炉的炉火给生了起来，而名人没有立刻处理另一只螃蟹，而是拿出了松茸。
相比刚刚的螃蟹，松茸处理起来就简单多了，看起来就是洗一洗然后切片就完事。
和马感觉这道菜名人桑发挥的主要作用，就是担任“气氛组”。
一半的松茸了烤架之后，名人把另一半松茸交给助手。
助手面前五个茶壶一样的器皿，茶壶旁边又一个大锅，助手正把泡发好的昆布和柴鱼放进大锅里。
和马以广东人的经验，判断这锅在熬汤底。
切好的松茸和其他辅助材料一起放在茶壶旁边的案板。
名人开始处理第二只松叶蟹。
这一次他把壳里的蟹黄都倒了出来，看来是准备作为其他菜的主料，然后他把所有的蟹腿和蟹钳的壳都开了一侧，也不把肉取出来，就直接放到烤架，和松茸一起烤制。
这个时候松茸的香味已经溢满整个房间。
刚吃完一壳子蟹膏和蟹肉刺身的和马现在食欲大开，闻到这香味嘴巴里就跟巴普洛夫的狗一样满是唾液。
水户名人明显是算计过的，正好在这个时候把松茸从烤架夹起来，摆盘，最后撒海盐。
水户名人明显不知道撒盐的时候应该怎么样给食物注入灵魂，不过没关系，松茸的香味已经很有灵魂了！
名人把松茸放到和马面前，和刚刚一样，言简意赅：“请！”
和马从桌的竹筒里拿出筷子，夹起松茸先闻了闻。
味道很香，刺激着口水的分泌。
他迫不及待的一口咬下去，第一个感想是：妈的烫死我了。
美加子本来也夹了一根要咬，一看和马这狼狈相，立刻放弃开始吹气。
晴琉在旁边看着这俩的样子，评价道：“你们俩辈子一定是饿死的。”
和马心想这你可就错了，我辈子混得还算不错来着，虽然没有老婆，但绝对不至于饿死。
晴琉自己夹了块松茸，也不吹，直接送进嘴里。
“嗯，不愧是特极品。”她说。
美加子：“晴琉能说话，看来松茸没有螃蟹美味。”
水户名人一边处理另一只螃蟹一边笑道：“这个时候松茸，是为了调剂啊，总吃螃蟹会腻的。”
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第三只松叶蟹的腿也被送了烤架，而身的肉和蟹膏则被和第二只归拢在一起。
两只螃蟹凑了一大碗蟹膏，还有小山一样的蟹肉，放在那里就能刺激唾液的分泌。
这时候案板旁边的闹钟响了，水户名人对助手打了个手势，于是刚刚和冰渣一起放进冰柜的螃蟹刺身被取出来。
名人取了一块新的冰块扔进碎冰机，绞碎摊平在盘子，然后把八根蟹腿和两个蟹钳制成的蟹肉刺身平摊在冰，再了米酒，挤了点柠檬汁。
“请！”
和马看了看才吃了一半的松茸，毅然决然放下筷子动手拿起一根蟹腿刺身。
这刺身经过冰镇，肉已经完全收紧，纤维非常的鲜明。
和马正要来一口，就看见玉藻在用桌的酱料调配蘸料。
不过他犹豫了一下，决定还是先整一根原味的。
他眼睛一闭，把刺身送进嘴里。
刚刚吃过热乎的松茸，这冰凉的刺身一进来，冰得恰到好处，不会太冷，又有一种夏天喝冷饮的冰爽感。
难怪水户名人要用闹钟掐表算时间。
原来都是计划好的啊。
和马双唇合拢，手抓着蟹脚后半段一拽，螃蟹半透明的骨头就被拽了出来，光溜溜的竟然一点蟹肉纤维都没有残留。
蟹肉的鲜味完美的保留，口感也比刚刚碎肉更一层楼。
和马只能感叹，果然顶尖的食材只需要最简单的处理。
就是一想到这螃蟹的售价，和马就忽然有了种负罪感。
一百万啊。
和马看着天花板，心在滴血。
然而美加子显然把这当成了单纯的被美味震撼，她迫不及待的拿起刺身，一口闷。
“哦哦哦！”她用力跺脚，“好吃！要是天天能吃这个，我做牛做马都愿意！”
“有那么夸张吗？”晴琉鄙夷的看着美加子，自己也整了一根。
“哦哦哦！”她也开始跺脚，“我感觉我能把关东联合都扬了！”
等一下，你这评价是不是有哪里不对？
玉藻摸了一根，用很优雅的动作蘸酱。
本来和马以为她会分几口吃，毕竟这么大一根的蟹肉一口闷看着确实不太雅观，和她现在这优雅的动作不相符。
没想到她蘸完拿起来举过头顶，扬起脸然后一口闷。
和马没来由的觉得她把蟹骨从红唇之间拉出来的样子看着非
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