第一百四十五章药膳(二)四宝粥(第2/2页)至尊厨王

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物之一,它与莲子肉的作用相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉稀,芡实可以很快止泻。所以,它是补脾止泻的良药。”

    “最后一样是你们常见的山药。”周渔拿着一条光滑的山药说道:“山药以淮山药为最好,别小看它普通,它是最好的补脾胃食材,其它的食物都是适量食用,多了反而有害,只有山药可以不限制地吃,有延年益寿的功效。”

    风小雨迫不及待地拿过一口锅:“放一起熬煮吗?”

    “你小子别急。”周渔从案子底下拿出一个手动粉碎机:“这几样东西补脾胃不假,但不易煮烂,所以要先粉碎,再炒好备用,吃的时候用勺子装一些直接放粥里就行。”

    蓝营和风小雨手忙脚乱地把四种原料按同等份量配好,粉碎后拌匀,再放锅里炒到微黄色,装入一个小瓶子里,周渔拍拍手:“好了,每天熬粥的时候放一点,味道有点涩,但渐渐就习惯了,别小看这四宝粥,身体虚弱经常头晕的人喝上一个月保证红光满面。”

    “不会就吃这一样吧。”风小雨听说味道不怎么样,微微皱起眉头,如果喝上一个月稀粥自己可受不了:“换点花式,如肉啊鱼啊一类的。”

    “知道你嘴馋。”周渔拍了拍风小雨肩膀:“拿笔来,我写几道补脾胃的菜单,你们慢慢研究着做。”

    周渔的另外几道菜果然没有让风小雨失望,有鱼有肉:黄芪蒸鹌鹑,黄精煨肘,山楂山药鲫鱼汤,、、、、、、、

    “先吃几天,看看效果。”周渔放下笔,吩咐风小雨:“记得不要太劳累,看书散步就可以了。”

    周渔的药膳确实不错,五天以后风小雨觉得手脚力气恢复了不少,不过,还是不能练习那套刀法,风小雨试了几次,手法变得有点生硬,施展起来也有点头晕,只好作罢,他是个看得开的人,也不强求,倒是周渔的那些书让他如鱼得水,从人体五行和食物的关系到哪些食物调理身体哪些部位,从食物和药物的联系到食物的配置禁忌,他看得津津有味,有时候蓝盈盈把饭菜做好端到他面前,他也只是胡乱吃上一通,继续看书,蓝盈盈何时来去他都没注意。