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狮子头，因为扒烧整猪头和蟹粉狮子头需要火候，所以比赛之前请各位选手把这几道菜加工好，助手用专门的炉灶烹制在一旁。”
几组选手立即忙碌起来，各自的宾馆和饭店员工送上初加工好的原料。蓝盈盈和高寒把猪肉切成细粒，放入蟹黄等原料搅打上劲，调好味，做成一个个小拳头大的狮子头，细心地放入砂锅烹制。然后开始加工猪头。
蓝盈盈扫了一眼其他选手，只见秦天柱等人满脸笑意，手法娴熟，显然准备充足，他们苦心训练对付的是风小雨，没想到今天风小雨竟然缺席，失望之余人心大快，手艺发挥自然淋漓尽致。
蓝盈盈的心中微微一凛，手忍不住哆嗦了一下，狠狠咬了一下自己的嘴唇，抬手拿过出了骨的猪头，打量了一下，忽然犹豫起来。在那个小巷里，大家一起听了刘老头讲解的诀窍，要想超越别人必须另辟蹊径，可是那位老人的经验都是几十年的积累，要想超越谈何容易。
“你是不是想在猪头的调味上下功夫，做出特殊的口味，令人流连忘返，回味无穷。”高寒轻声问蓝盈盈，目光闪烁。
“我是这么想的。”蓝盈盈微微点头：“可是，要想做出那位老人的口味比登天还难。”
“那倒不一定。”高寒忽然笑了起来，蓝盈盈觉得他的笑容向风小雨一样‘可恶’。忍不住轻声骂道：“有话快点说，别像风小雨那样诡计多端。”
“你抱怨风小雨也没有办法，我要告诉你的是，这是风小雨早就准备好的方法。”高寒眼中露出对冯小雨的崇拜，叹息道：“他好像未卜先知，已经料到这一点，而且特意交代乔春林，这一招万无一失，我看也是机智百出，唯有风小雨才能想出这个办法。”