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雨后的山野一片清新，郁郁葱葱的树木上带着水汽，山与水融为一体，令人心旷神怡。\\ 。 .ｃｏ ｍ日出的时候，雾气弥漫，如同在梦幻中一样。
为了看日出，风小雨和平南燕后半夜就爬起来，带着一大包干粮就出发了，别看平南燕身材娇小，上山的速度丝毫不亚于风小雨，两人爬到山顶，天边刚好露出一片红霞，找一块大石，铺上报纸，两人并肩坐下，靠得很近，在这无人的空旷山野，用不着避讳，平南燕从包里拿出一条干毛巾，散开秀发，轻轻擦拭上面的水雾。
“好美。”风小雨指着冉冉升起的太阳，那一抹艳红映照在天地之间，蔚为壮观，不由得赞叹起来：“比我们家乡小山村绮丽多了，不过各有各的妙处，这里是一片山野，高低起伏，我们家是一望无际的平川，阳光贴着地平线，另有一番美丽。”
“坐飞机看日出那才叫好看呢。”平南燕把头发束起来，递一盒饼干给风小雨：“吃点，饿了吧。”
“真有点饿了。”风小雨笑着说道：“你好像准备得挺充分。”
“那当然。”平南燕晃了一下脑袋，得意地说道：“我从小就喜欢到这里来看日出。”
“对了。”平南燕忽然想起了什么：“着山顶还有一种很好的蘑菇，日出前采摘味道鲜美极了，附近的小孩都起早采去卖。”
“在哪？”提到美味风小雨立即来了精神：“带我去看看。”
“在那边树林。”平南燕站起身，和风小雨紧走几步，一片松树林呈现在面前。
“进去看看。”风小雨低头向里面钻。
“露水太大，别感冒了。”平南燕伸手拉住风小雨，大声向林子里喊道：“有人吗，出来。”
“来了来了。”一阵孩子的叽喳声由远而近，紧接着露出一个个娇小的身影。
“小燕姐，你回来了。”一个大眼的孩子，扎着两个可爱的辫子，最先靠近过来：“我一听声音就知道是你。”
“小丫，半年不见长高了。”平南燕亲热地拍了拍小女孩的脑袋：“今天采到多少。”
“刚下过雨，很多。”小丫把一个小篮子放在地上，满满一篮子蘑菇，风小雨拿起一朵看了看：“搞点到食堂，今天尝尝鲜。”
“看你那馋样，马上我让小孩们多送点过去。”说完，平南燕打开包，大声吆喝着：“孩子们，吃东西了。”
一阵欢笑声过后，孩子们七手八脚，立即把平南燕带上来的一包东西拿得精光。看着一张张欣喜的面孔，风小雨恍然大悟地说道：“原来你带这么多东西是给他们吃的，我还纳闷，背那么多吃的干什么。”
“山区孩子，城里孩子的零食对他们来说就是最好的美味。”平南燕语气略显惆怅。
“没什么。”风小雨想起自己在家乡的童年，淡淡笑道：“他们照样快乐不是吗。”
“不错，他们的笑声永远那么开朗纯真。”平南燕释然地笑了笑。
“小燕姐。”小丫嚼着饼干，含糊不清地说道：“我爹把蘑菇放在松树枯叶上晒干，比鲜的还要美味。”
“真的假的。”平南燕瞪大眼睛：“一般蘑菇都是新鲜的好吃。”
“我不骗你。”小丫有点着急：“我爹说了，少了一点鲜味，但多了松树叶的清香。”
“好好好，我相信你。”平南燕笑着说道：“你让你爹准备点，过几天这位小雨哥哥回去，带上。”
“行，我回去就让我爹准备。”小丫高兴地跳了起来。
“我今天先尝尝看。”分别给小雨微微思索了一下：“要是美味是要带点回去。”
“你太聪明了，时时不忘厨王大赛。”平南燕微微感慨：“蓝盈盈有你这么一个对手实在是她的不幸。”
“不提恼人的事。”风小雨挥了挥手：“我们回去吧，今天还要进行你的助手选拔呢。”
“选不选还不都是你。”平南燕抬脚向山下走：“他们要有实力我还用得着跑扬州去学习烹调。”
“我是为你好。”风小雨笑着说道：“要做领导，每做一件事必须让他们心服口服。”
“谢谢。”平南燕微微一笑，轻灵秀气和山野融为一体，
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厨房间的人很多，但有资格做平南燕助手的也就七八人，风小雨和平南燕赶回厨房间，他们已经准备好了，刀磨得雪亮，个个摩拳擦掌，蓄势待发。
常玉面带微笑：“小燕，准备好了，可以开始了吗？”
“准备一下。”平南燕转脸望着风小雨，风小雨微微笑了笑，走到一个刀板前，拿起厨刀和几把雕刻刀看了看：“可以了。”
“快炒赛，助手就是切配，所以今天只比赛刀工。”平南燕，话锋一转，声音严厉地说道：“不过，要是比赛炒菜，你们会输得很惨。”
“真的吗？”常玉不相信地瞥了一眼风小雨，满脸不可思议。
“我可以明确地告诉你们。”平南燕扫视一眼，冷冷说道：“要是在扬州，我给他做助手，他还要考虑考虑。”
平南燕的神情可一点没有说笑的意思，常玉等人面色一震，低头看着面前的刀板，静静等待平南燕吩咐。
“各位，你们面前都有足够多的原料，三十分钟之内，配出三十道菜。”平南燕大声说道：“至于碟子四周的装饰，选用不同原料，就看你们各自发挥了。”
“给你们五分钟时间考虑。”平南燕沿着厨房中间走了一圈，稍着停顿，接着说道：“现在，计时开始。”
每一位厨师都迅速拿起刀，开始切配。配菜讲究颜色搭配，还要求主辅料形态相近，比如炒肉丝，肉丝切成火柴棒长短粗细，那么作为辅料的青椒或是莴笋等原料，也要切成火柴棒粗细的丝，又比如炒鸡丁，鸡丁三分见方的丁，辅料除了白果和花生米之类成品以外，都要切成小丁，总体原则就是，丁配丁，条配条，块配块，丝配丝。
肉丝，鸡丁，鱼米，虾仁，肉片，这些加工还是简单一些，鱿鱼，腰花，肫，等原料可就大不一样了，要打成各种各样的花刀，既容易入味又美观。
风小雨的手几乎没有停留，随手把原料加工成各种形状，在盘子里摆好，当然，不是成品，没太多讲究，只要把主辅料或者先后下锅的原料分开就可以了。
仅仅用了二十五分钟，风小雨就把三十道菜整齐地摆在案板上，随手拿过萝卜，胡萝卜，莴笋等原料，雕刻刀在手中翻飞，转眼间各种形态各异的蝴蝶小鸟和花朵呈现在盘子周围，绚烂多彩。
“时间到。”平南燕一挥手：“大家都停下来。”
“结果如何，你们自己看吧。”平南燕扬了扬下巴，满脸得意。
每个人的作品都摆在案板上，长长一大片，连风小雨在内，只有三个人完成三十道菜，常玉还好一点，盘子旁边的装饰做了十几个，另外一个则是一个装饰都来不及做。
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