麻辣香锅(第1/2页)重生之九零年代做美食

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    当天晚上开完班会夏诗静几人就一起去了麻辣烫店找陆恒。

    尽管来的时候已经很晚了,但店里依然有人在吃饭。

    夏诗静推门进屋和高红平打了声招呼“陆恒呢?”

    “在厨房”

    “谢了”

    夏诗静走进厨房“嗨,忙呢。”

    陆恒听见声音回头一看“你怎么来了?没休息休息。”

    “我们宿舍打算聚个餐”夏诗静笑了笑“你们要一起吗?”

    惊喜来得太突然了“当然定的哪天?”陆恒把手里的活让给高红兵“在哪儿聚?”

    “我们也没有决定好呢,你有什么建议吗?”

    陆恒当然有了“来这吃呗,去外边吃也不知道他做的用的料好不好啊,在这儿肯定是不能说味道多好,但能保证是干净卫生的。”

    感觉这样太不好意思了夏诗静拒绝“不用了咱们上外面吃吧省事儿。”

    “那好吧”陆恒整个人都蔫儿了。

    高红兵“呵出息”

    夏诗静看着平时说话都需要仰着头的人肉眼可见的情绪变得低迷了“咱们还是在你这儿吃吧。”

    “真的?”

    “真的”

    陆恒趁热打铁“明天晚上怎么样,你有什么想吃的吗?”

    事情怎么发展成这样夏诗静都愣了“少做几个不要做太多吃不完。”

    “行”

    陆恒送夏诗静走出去,一走出厨房就看见何晓莹已经把菜都夹完了。

    夏诗静感到疑惑“这是怎么回事儿。”

    “她说饿了”李玉菲看着那个欢乐的二货也很是无语。

    夏诗静“……”

    “你们这么晚了都还没有吃饭啊”陆恒看了看手表“要不你们都烫一碗,我给你们做。”

    “真不用我们吃完没几个小时”夏诗静连忙拒绝“我们都不饿。”

    何晓莹“我饿啊”

    最终她们还是留了下来看着何晓莹把麻辣烫都吃完了才走。

    回到宿舍收拾一下也就到了休息的时间了。

    陆恒等人走了以后就一直傻乐“咱们明天晚上聚餐,高兴吧!”

    高红兵跟看傻子似的看他“你是不是傻多大点事啊。”

    陆恒直接无视了他转身就去了厨房,干活要紧。

    第二天下午陆恒就开始准备了,店里太忙了他准备炒个麻辣香锅,简单还快,一次还能大分量的出锅。正好还有上次吃火锅剩下的火锅底料。

    等到饭点过了,陆恒也不休息直接开始收拾原料。

    估摸着夏诗静他们快来了,陆恒开始做菜。

    把新鲜的卤水豆腐切成小块,削了几个红薯切成条腐竹切成段。

    开火上灶,锅中水把切好的金针菇、海带、干豆腐、白菜、木耳、香菇、蘑菇、豆皮、牛肉片焯了一下。

    焯好后取出,再将锅烧热倒油,烧热至五成热放入切好的豆腐炸制成豆泡,炸好后陆恒又把火腿片、红薯和腐竹炸了。

    这时候夏诗静几人拎着卤货和烧鸡也来了。

    “小老板我们来了”何晓莹推门进屋就高喊“你们收拾卫生呢?”

    高红兵点点头“来了,我们马上就好,陆恒正做着呢。”

    夏诗静拎着吃的“那我拿厨房去了。”

    李玉菲冲着段亚妮道“咱也一起,还能快点。”

    “行”

    厨房里夏诗静拿了个餐盘把买来的食物装盘“你做啥呢?”

    “麻辣香锅”陆恒在锅中留了少许底油“想吃多辣的?不想吃我在做个酱香的。”

    “少辣的就行”

    “好嘞”陆恒往锅中放入干辣椒花椒爆香放入火锅底料炒香,倒入牛肉片翻炒,加少许料酒,放入腐竹豆泡继续翻炒加入剩余的素菜翻炒。

    “快好了吗?”夏诗静好奇。

    “马上,最后加入火腿片和红薯条、香菜芹菜段再撒上芝麻和盐翻炒就好了”陆恒把菜盛在两个两个大盆里“好了端上来去吧。”

    “嗯”夏诗静双手端起一盆放到前厅的两张拼在一起的桌子上“洗手吧陆恒都做好了。”

    陆恒把另一盆也端了上来“吃饭,米饭都煮好了,自己盛。”

    吃过饭,因为没有喝酒所以陆恒想送她们但夏诗静也没用他送,几个女生自己就回学校了。

    时间来到六月份,雨季到了。

    陆恒站在门口看着阴雨天感叹“这可真是阴雨绵绵呢,怎么就不停了呢?一直在下。”

    “往年也是这样吗”陆恒转身问高红兵。

    高红兵也很奇怪“没有哇,都下这么长时间啦,也没有停。”

    看着门口地上的积水陆恒想了想“我明天去郊区装几个沙袋放门口,别到时候门口儿再渗水进来。”

    “嗯,行,明天早上我也跟你一起去吧,我到时候往家里也运几个。”高红兵点了点头转身又问“小弟你也整几个吧。”

    “行”高红平看两个哥都弄那他也弄好了。

    第二天早上,陆恒和高红兵去往郊区装沙袋,让高红平在店里熬高汤。

    “路上小心点儿”高母把几个袋子放在车上“骑车的时候注意点看路上的井盖,别到时候掉进去。”

    “知道了”高红兵推着陆恒“赶紧走,太磨叽了。”

    “这孩子”高母瞪了他一眼。

    “姨,我们走了”

    “走吧”

    俩人轮换骑车骑了一个多小时终于找到了一个可以挖土的地方,家附近就有公园,但他们没敢在公园挖。

    一边挖一边用袋子装俩人挖了一车,挖一会儿就换个地方,要是不仔细一般也看不太出来,避免了不必要的麻烦。

    返程时陆恒俩人先回的家,陆恒停好车开始用沙袋把门口围上“来咱俩先把院门口堵上,这样水就进不来了。”

    “你俩来回来了”高父高母听见声音走出来一看“装了这么多?”

    高红兵累的都直不起腰了“还有店里和红平他家的。”

    “这些我们还怕不够呢”陆恒把一袋扔在门口“这雨下的时间太长了,也不知道啥时候停。”

    “是啊,这样顾客都不愿出来了”高父忧心的看着天空。

    陆恒叹了口气“可不是,这几天来店里吃饭的人都变少了。”

    院门口围好了,陆恒骑上车喊偷懒的高红兵“上来,快点咱们还要去红平家呢!”

    “诶,知道了”高红兵抹掉手上泥土“那我俩先走了。”

    “路上小心点”

    陆恒俩人从高红平家回来中午都快过去了。

    店里就零星几个人,高红平自己就忙完了“哥你们怎么才回来,我学校都没去成。”

    “还不是去你家了”高红兵累的阴雨天都出了一身汗“等一会儿没人了咱们再把门口围上。”

    陆恒进屋就倒了两杯热水递给高红兵一杯“喝点水暖和


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