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第三十二章悦来客栈，店家、小二、寡妇和摇篮曲
要说江湖上甚么最着名的，士子书生可能会推崇像汉朝郭解这样的大侠，但混过江湖的汉子却会大笑的摇头，他会告诉你江湖上最着名的既不是甚么人，更不是甚么宝剑宝刀灵丹妙药的，反而是一家客栈，它的名字叫——悦来。\\ 。 、 0 ｍ\
悦来客栈怕算得上江湖上最早的连锁式旅店，各朝各代都有分店，也没听说谁是创建人，但规模可谓空前，无论正史野史，神话奇幻，穿越千年，有人的地方就有悦来。
悦来之名得源于孔夫子一句：有朋自远方来，不亦悦乎？倒是颇有普天之下皆兄弟的豪气与胸怀，于是全天下的英雄豪杰都对它趋之若鹜，纷纷往悦来客栈里挤：喝酒的、玩赌的、约会碰头的、谈情说爱的、打听是非的、要惹是非的……踏破了客栈的铁木门槛。
若是有人问悦来客栈在哪？边上一个胡子拉扎带着破斗笠的神秘老汉便会边摇着酒葫芦边笑了笑：傻瓜，那就是江湖……
在长安就有很多家悦来，大抵是没甚么不同的，你会做的，人家做的也不差，没甚么特色，分布也均匀，谁也不抢谁的生意，同行是冤家，这做悦来客栈的倒是见面三分笑，比旁家要亲近多，譬如长安城南就有这么一家悦来客栈，和其它客栈颇为不同的是，店主人不仅提供其它悦来客栈能见到的大餐小菜的，还卖酒，卖好酒。
说卖红酒，就真的是卖好酒，三十年的女儿红，拿出来眼都不眨，绝不是那种埋了三四年就敢跟客人说是三十年的假货，醇香宜人，当然价格也不便宜，但酒香也怕巷子，这座城南的悦来客栈说来着实偏僻了点，没有点熟人你还真找不到，再加上店主人不会招呼客人，一时间生意不能算没有，但在长安这样竞争激烈的饮食圈里，一直是不冷不热的，大多都是来喝酒的，住宿的反而少，倒是让一些爱寻找美食的饕餮颇有探奇之感。
于是经常有人笑着善意的对店家建议：“我看你这客栈除了这酒，也没啥好东西了，所幸也就这点东西，不如安安心心开间酒肆，不比这来得实在？”
店家是一个四十来岁的中年汉子，听说读过两本书，喜欢掉书袋，闻言引经据典子曰诗云的一大堆，倒也说不出个所以然来，人倒是不错，就是有点未老先衰，两鬓都已是雪白一片，眼神倒不是很沧桑，不过让人一看就是个有故事的人，喜欢和南来北往的旅客说些荤笑话，一般是不论朝廷政事的，如果客人提了，也凑合着应付两句，一套常年洗的发白的月白袍子，搭在身上不少人看了都说有点像士子儒生，劝他不如再念念，说不定老天保佑中个进士也能光宗耀祖的，店家倒是摇摇头说念上了也不去，不是那块料，还不如回家抱媳妇，引得一干客人每每大笑。
此时这个明显未老先衰的男人，一手拎着个酒壶，一手有一拨每一拨的敲着算盘，也不怕算错了。
悦来客栈之名随处可见，牌匾上四个字倒是笔走龙蛇的，不过懂行的人一看都知道是拓印下来的，东边大街就有专门给人拓字的，实在花不了甚么钱，但在这曲折小巷中，偏偏有股韵味，那上面的字是“李体”，李大盗的独创书法，让柳公权哭死。
小二只有一个，不过还有一个掌勺的大师傅，是个婆娘，姓向，三十多岁，有点姿色，是个寡妇，带着个小女娃，不少人都说寡妇这是看上了店主，要不待干嘛在这个要工钱没工钱要前途没前途的地方，寡妇心里是不是这个意思谁都不知道，但性子却很要强，不给别人说，你说了，她也不撒泼，多半是要在你菜里少加点盐的，让你尝不出个咸味来，寡妇整人从来不多放盐，这不替店家省钱嘛，好盐不给畜生糟蹋，这句话是寡妇当着怒容满面的客人说的，拿着汤勺，挺着胸背着个女娃，要多凶悍就有多霸道。
在这样的小店里，掌勺大师傅多半都是眼高于顶，得罪了不少客人，可是店主也不说，喜欢到店里来的熟客也不介意，偶尔调戏两句时，其实寡妇也是不生气的，只要别惹上店主就行。
和寡妇相比，店小二要老实的多，山里来的泥娃子，人老实，活多钱少好欺负，机灵的甚么没看出来，憨厚倒是真的，不过土气归土气，倒也有灵气的时候，每每得罪客人了，总是笑，那一口只有山泉才泡出来的大白牙倒是让小二免过不少责难，指望店主出面那是不可能的，他不让你滚蛋就已经是看在你便宜能干活的份上了。
但那是对待常人，对待自家店主，这个看起来土里土气的山里娃就有点穷山恶水出刁民的味道了。
小二低下头一脸娇羞不好意思的道：“我说店主，你咋就整天只顾着喝酒，算账也不怕算错了，你看看这店里的生意比西边孙掌柜家差了老大一节，这每天活干的都没劲了，里里外外都是我一个人，拖地扫地，洗衣洗碗刷锅劈柴的，放在人家都能领五份工钱了，你看看这个月，起早贪黑的，你也不说哪天给俺加点工钱，整天只是喝酒，那些酒都比俺工钱多了好几倍了。”
小儿说道最后，原来那份不好意思消失了，抬头挺胸撅屁股，理直气壮的，但话里其实也没有啥逼迫威胁的意思，年轻人知道感恩，要不是眼前这个店主，自己来长安怕是要到街头行乞呢，另一方面，估计也是不指望这个吝啬的店主能够加钱的。
中年店主扫了一眼小二，有气没力的像是浑身骨头被抽掉一般趴在柜台上，漫不经心的安慰道：“好啦好啦，知道了，这不是客栈不景气嘛，你要是能把客人拉来，这客栈赚钱了，你也立了功，准给你涨工钱，你没那个本事又怪得了谁呢。”
“说来说去，就是不涨，我吃穷你。”小二也发狠了，冲到后院的厨房，从锅里捞了满满一大碗白面，小二是淮南道人，喜欢吃咸的，辣的吃但不重，但是报复般的当着店家的面把辣椒使劲的往碗里放，然后稀里哗啦的开始吃了起来，故意放出大大的吸气声音，非要气死店家，你不是不给俺涨工钱嘛，吃穷你，俺一天吃四顿，把工钱吃回来，还要吃出利润来，小二额头、鼻子、嘴唇全是汗，呼啦呼啦的痛并快乐着。
这辣椒在大唐普及也才数年，价格还是蛮贵的，但是那吝啬的店家反倒没有啥痛心表情，这是一个劲的笑道：“可吃不可糟蹋，放那么多红辣子，都给我吃完。”
小二大笑着呵呵呼着气，说道：“一定一定，在俺们乡下，浪费粮食那是要遭雷劈的，可畜生了。”
“今天的活干完了吗，没干完你这吃的可是得从工钱你扣。”店家拎着酒壶，从柜台走出坐在小二边上，语气颇为不善。
“早干完了，吝啬鬼”
小二忿忿不平，哪怕这店家救了自己，小二还是觉得店家太没有气魄，每天跟自己这个小二计较啥个劲，这样生意怎么做的起来，小二有点皇帝不急太监急。
“吝啬有啥错了，成由勤俭破由奢，勤俭永不穷，坐食山也空，这人啊有钱时摆阔，没钱时挨饿了才念着一粥一饭来之不易，我说你这个臭小子也是吃过苦日子的，咋还说人吝啬呢，我家祖宗就是吃了奢侈的亏，不知道勤俭持家，要不然掌柜的我能落到这步田地？”
店家
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