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计划的，先期在想要减少成本的情况下，只能从人海内选出有潜质的人跟狗。接下来几年时间我每年平均就需要花费一千五百多万美金，来支付这些只会在土里挖松露的家伙们的工资。”
周杰西看着他接着说：“肯特小镇附件的人，他们所具有的优势也是别人所比拟不了的，他们能更有机会接近松露的场地，我们也会在肯特小镇做更多松露知识的普及，以及公关的教练安排。”
“这些都能给予他们一个领先其他人的起点，在这方面有心加上肯努力的人，很有可能就能成为一个合格的松露猎人。那会就算是我的农场雇佣员工三百多人，他们也能去更为广阔的，那一万多英亩的林地内，寻找松露。”
“那里面密集度虽然没有四千多英亩的实验地那么丰富，但是里面绝对有合格的松露。那会就需要看他们的本事了！”
肯尼斯听到这里已经很满意了，松露猎人的事情只是其一，活了这么久了，他怎么可能还看不出来周杰西想要做什么呢。法国跟意大利那边招募员工来为他工作，成本上酒会增加许多。而且人家那边也到采集期了，怎么可能来这里呢。加上那边还肯不肯放人呢，这些都是一个个的栏杆拦截在周杰西面前。
目前最好的模式就是花钱自己培训，培训一批本土的松露猎人，那会围绕着他农场的下游机构，就不在是问题了。子啊松露场地有限的情况下，无疑周杰西美国本土的着一块松露场地，就会成为他们的唯一选择了。