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思是说如果只是认为做出一手好菜就能成功的想法是错的？”孙志成反问道。
“从市场的角度上来说确实是这样，什么样的菜才是最好吃的？我说好吃没有用，你说好吃也没有用。就算是世界上最有名的美食家说好吃也没有用，只在广场的顾客说好吃、他们愿意吃才有用！这就是市场决定一切的道理了！”
“市场决定一切？”
“是的，没错，市场决定一切！也就是说我们今天虽然是研究出了一些菜式，如果投放市场之后反响不好，没有人吃，那我们就要马上撤下来，换成别的菜！”
赵海芒果断地说。
日后赵海生的快餐店能开遍世界，这个以市场的反应为主导的原则同样发挥了巨大的作用，它同时也是赵海生的这个快餐店不断创新的动力的根源！