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用炖和烩的方式让汤汁收到了菜里,你想啊,各式调料勾芡地汤汤汁味道全进了菜里,能不好吃么?……所以吃起来,肉味浓香、土豆块嫩滑、豆角甜鲜,还有最难入味的粉条也进味了,吃到嘴里口口生津,不但味道不错,而且把烩菜之烩融入了实惠之‘惠’,价廉物美,这才是真正意义上的大众美食。”
一说起吃来,简凡的的话题就不少了,说着优点又指摘到缺点了,不急不缓地吃着嚼着,点评到:“这还是商业化了,用的粉芡、味精、鸡精明显过多,土豆和粉条是高压锅里急炖出来的。真正的五寨烩菜都在乡下,田间地头刚摘的新鲜菜、新杀的大肥猪,还有刚刚漏好出锅的粉条,几样一烩,原汁原味,让汤汁自然地缩到菜里,那才叫美呢。”
听景比看景好,说菜要比尝菜更好。简凡说着倒没什么,听者倒愣了,曾楠眼骨碌碌转着,突然插了句:“哎,简凡,我听唐大头说,你当过厨师怎么着?我还以为他胡说,不会真是厨师吧?”
“那是我的理想,不过……”简凡说着讪笑道:“一般情况下,这理想都实现不了。”
“我觉得,你还是当警察帅一点。”
曾楠笑着,眼迷离地看着简凡赞了句,简凡也恬着脸照单全收了。
招牌的黑肉炖粉条、新鲜的豆角炒肉、油炸的山菇、韧韧滑滑的大馒头,两个人吃得多说得少,不过偶而说一句,简凡的话必是直指要害,直说精华,不知道是因为介绍的好,还是因为吃得蛮好,曾楠只觉得胃口大开,每样菜都尝了不少,吃到了最后,却是一副娇憨之态,放下筷子,优雅地拭着小嘴,不无可笑地说道:“我现在相信你是厨师了,说的比做的吃的都好。”
“呵呵……相得益彰嘛。这不是胡吹啊,科学研究表明,人在心情愉悦的时候,消化功能要比正常情况下高出百分之二十。”简凡笑着回应。
“那你现在愉快吗?”曾楠微微侧头,眼神直射着,像般浅笑着。
简凡这脸皮当然是厚得无以复加了,很深沉,很正色地说着:“当然愉快了,桌上放着美食、桌边坐着美女,能不愉快吗?”
正逗得曾楠咯咯直笑着,不愉快的事来了,电话一响,简凡队里值班室的,随意放在耳边,听着听着脸上的笑意就散了,看着的曾楠也跟着笑意散了,待到简凡放下电话,曾楠地是很理解地说道:“又有任务了吧?没事,我不介意的。”
“我很介意啊。”简凡悻悻道:“好容易陪美女吃饭吃到了兴处,你说这多扫兴,还一连扫了咱们俩两次兴……幸好快吃完了啊。”
“那走啊,等什么。”曾楠倒比简凡还理解,起身挎上包。
来的时候逍遥,回的时候慌张,直接把曾楠送到了盛唐的路口,简凡才又是急急忙忙地往一队赶,心里直嘀咕着,这倒霉警察当的,吃饭都不让消停,还消化功能提高呢,再这么来几回,要消化不良了………
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