035回 一粒真种子，妙味圆陀陀(第3/3页)神游

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  此乡盛产金毛大闸蟹，正值蟹肥时节。当时乡里有个女工帮乡zhèng fǔ食堂做了这道菜。不是在什么大饭店，而是在一个很破旧的乡zhèng fǔ食堂。那女工也没什么特别的地方，不过听当地人说她爷爷是清末的翰林学士。这是我很小时候的事了。

    这道菜原本没有名字，“解金裹玉丸”是我在写《神游》这本书的时候起的。）