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知道在这里要用什么肥料啊，还是农人们看他们种得有趣，时常来看给他们提了建议。
用各种种草木灰和家畜家禽的粪便来施把，晒干发酵过后的粪便一点儿也不臭，听说还加了一些茶籽壳的灰进去，就是那种榨油用的茶籽的壳，燃烧过后和家畜的粪便一起堆成在堆，然后放在湿润的地方发酵，然后晒干，这就是最原始的有机肥料了。
在抽第一个穗时施过肥后，几人才算松了口气，只是又长虫子了，没办法，没杀虫药，幸好稻田里有不少青蛙，过几天虫子倒也少了些。刚少了虫子吧，福寿螺又在田里长满了，魏然一生气，大手一挥，让寒青和寒微去田里把螺蛳抓得干干净净，不留一个。
寒青和寒微本想扔哪儿就算了，没想到魏然让他们把这么大半桶东西全留下了，放了水吐净沙，竟然做成了一盘菜放到了他们的饭桌上。
杜三拿眼看着寒青和寒微，意思就是你们俩快吃。寒青和寒微互相看了眼，很有心里压力，不敢下筷子去吃。魏然瞄都不瞄他们一眼，用小小的牙签挑了出来，给杜放到了碗里。杜向来不管是什么东西，放到碗里就会夹起来吃掉，也不管另外三个大男人连筷子都不敢下。
杜叭叽叭叽地吃了着，眼前一亮，有点点辣，但是好鲜好嫩好香啊，然后睁着大眼看着魏然：“娘，真好吃。”
魏然瞟了那三个不敢吃的人一眼，笑得分外嘲讽：“，听过一句欲话么：清明螺，赛过鹅，螺蛳性味甘寒，可以清热、明目。喜欢吃就多吃点，爹和青叔叔他们都不爱吃。”
三个大人这才如梦初醒般一人抢了半碗去，然后细细尝起来……