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鱼会上来呼吸，这时候钓鱼一钓一个准，甚至有时鱼多直接捞都行。
在日本下网捉到的鱼会受损伤，卖相差，加上活的时间也会短，价格远远比不上钓上的鱼，所以日本的渔夫多半都有一手高超的钓鱼技巧。
唐海闭眼回忆了一下自己用一道菜换来的，一名日本老渔夫的钓鱼经验。
他猛的睁开了眼睛！
狗鱼最爱的食物，是虾！
虽然狗鱼也吃别的鱼类以及青蛙、老鼠等等生物，但最爱的、肉质最鲜美的，肯定还是虾！
唐海之前捉到的是淡水虾，学名克氏原鳌虾，又或叫小龙虾，这种虾味道很鲜美，中国比较少，美国是哪里都有，不过美国人不太爱吃，导致泛滥成灾，原来还以为要拨款几十亿来清理，结果中国人爱吃……
这种龙虾比起日本虾和澳洲虾等等海虾，味道是差一些，但这狗鱼既然是在这里觅食的，肯定就爱吃！
唐海从背包里拿出了一个罐子，还有一瓶酒，是酱香型的中国酒‘茅台’，不过却不是正规茅台厂的，而是茅台镇的，味道有点差别，但在钓鱼这方面用起来没区别。这瓶在中国超市里大概就5块钱，但唐龙买它花了8美金。
从龙虾中挑选小个的。
因为龙虾越大，感染寄生虫概率就越大，就不适合拿来钓鱼了。
挑出5只。
剥壳去腿，壳是贮存重金属的地方。
挖脑和内脏，这是寄生虫可能存在的地方，再说也影响味道。
五个白嫩的虾肉放到瓶子里，唐海又放了一小勺红糖进去，然后倒入酱香美酒‘茅台’，瓶子满80%的时候停下。
接着他慢慢摇晃，慢慢摇晃。
200下后，他拿出了他的钓鱼神器！国产海钓鱼竿，最长能把鱼竿拉长至6.4米！
他的鱼竿和一般鱼竿不同的是，他的线上有5个钩子！效果大概和别人放3杆鱼竿差不多！
这鱼竿买的时候花了68美元，改造不花钱，国产的名牌，性能和日产600美元的差不多。东西很好，就是‘中国制造’很难卖上价。
他弯小心翼翼走到河边，把罐子里的酒水全倒入河中。
然后又回来，把五个虾仁装上钩。
抛投，控制鱼线长度！
钓狗鱼的秘诀就是，鱼饵不能落到太低位置，这样会让狗鱼以为是死物。并且要缓慢的小幅度拉、放。
唐海小心翼翼的把自己藏在一棵树后，夜钓比白天容易上鱼，一个是晚上天凉，鱼又饿了，一个是，鱼的视力在晚上看不到‘鱼线’，人再躲着点就行了！
唐海估摸着可能10分钟左右狗鱼就能顺着气味过来了，没想到才3分钟左右，他就看到鱼漂下沉！
唐海握紧鱼竿，尝试拉杆！
对方好大力气，差点把唐海给拉得一个踉跄！要是在水里碰到这家伙，唐海绝绝对干不过对方！
他左右晃动鱼竿，这是在‘溜鱼’，鱼的肌肉组织相当于哺乳动物的‘白肌’，爆发力强，持久力弱，只要溜一会儿鱼，再拉钩就容易上来了。
“不愧是吃肉的鱼，这耐力比鲤鱼强多了！”五分钟后，唐海很吃惊，那狗鱼居然还有力气？
又过了五分钟。
唐海慢慢转轴收线，整条鱼竿已经弯成了120度角！狗鱼的嘴唇很厚，肉也结实，所以不需要用网去捞，可以直接拉杆钓起来！
鱼脑袋出水了，好大一只！那扁扁的狗鱼嘴唇，在唐海看来真是太可爱了！
100度角！
80度角！
60度角！
准备到鱼竿极限了！
幸好狗鱼已经全部出水！
一条1米2多长的鱼还在挣扎！
“哈哈！”唐海出门太急，也就记得穿防蛇鞋，但没记得涂抹防蚊药，现在脸上两个大包，但他脸上却带着童年之后就没再有过的灿烂笑容！