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都是从招待所这种类似dú lì式小餐厅学的。
想到这里，服务员已经来回穿梭了好几趟，而唐欢回过神来仔细看了看自己这边小桌以及对面大桌上地饭菜……
这不看不要紧，一看吓一跳。
本来唐欢还以为这顿饭顶多有点红烧肉或者烤鸭烤鸡什么的顶天了，可一看这上面的东西，老天爷，别说现在这种物资还缺乏的年代，就算在以后，这顿饭也绝对是够奢侈的大宴。那么，这顿餐的奢侈程度究竟高到什么地步呢？看看桌子上的菜就能知道：清蒸大海蟹、正宗的红烧刺参（可不是后来忽悠人地海茄子，也不是人工养殖的，绝对野生。）、正宗炖鲍鱼、大虾、扇贝、海胆、黄花鱼、加吉鱼、甲鱼什么的这些都有，至于烧鸡、烤鸭、红烧肉以及点心水果之类，那就是个配角！
什么？不可思议，觉得198年弄不出这一套来？不不不，如果仔细一想，这都太正常不过了。其实这个时候的北城县招待所，要置办出这样一出宴席来，还是很容易地。因为北城县靠海，虽然没有沙滩，但有个民用港口可以打鱼，海产也从来不缺，而后来这个港口扩建，成了著名的货运码头。总之，北城县的海鲜基本是供大于求，从来不缺。再说此时人们对海鲜还不看重，别说出海产的北城县，就算是全国人民来说，也更倾向于吃猪肉，而且吃还得是大肥肉那种，不是瘦肉，也就是说，猪肉是越肥越值钱。
不过，就算现在海鲜便宜，如果是正常花钱，这顿饭恐怕唐振国跟王慧琴一个月的工资加起来也不够点零头。况且，按这顿饭地标准来看，一般人就算真有钱也吃不到，因为这时候招待所地所谓标准菜都是有规定的，什么级别地人吃什么标准，不是什么人都能来吃。
就比如前些rì子，唐欢跟那个林国华就一起来这里吃过饭，林国华也算有钱人了，现在就每个月赚三百多，大款，可他也顶多能要点烧鸡、红烧肉之类的东西，要整这一顿啊，他钱是够了，但绝对吃不到，谁让他不是干部，跟这里的领导又不熟悉呢。
但是，有关系就不同了。
唐欢的父亲唐振国跟这里的刘所长关系很好，据说还是同学，只不过刘所长年龄比唐振国大很多就是。而刘所长是这里的一把手，他说一句话，这里的人都得听，因此，他说怎样就怎样。
这么说吧，此时的招待所，还是国营，都是zhèng fǔ财政，所谓招待所所长，就是类似县委书记或者局长一样是任命的，只有管理权，没有所有权，效益好坏一个样，所长的收入，也跟这里的服务员一样，都是拿固定工资。既然是这样的制度，因此而造成的浪费现象也就很严重，反正花的都是zhèng fǔ的钱，不是自己的，不心疼。
就比如这些螃蟹海参什么的，你说一个经济还不算发达的小县城招待所，这会儿能有几次这样的高标准接待啊？别说省级领导，就是市里的领导，等闲也不来这边，而这标准菜的采购，却依然是定期去买，然后存放在招待所的冷库里，时间长了，还得扔……因此，现在招待所里管冷库跟负责采购的职位，都是肥差，超级肥差！
“所以啊。”想到这里，唐欢自嘲的一笑，“要这么算起来啊，我们这一家过来花钱吃这顿饭，虽然按现在的道理来说是不合适，但实际上是等于替招待所省钱了，免得还得找人处理冷库那些没人吃都坏了的食材。哼哼，人吃了，总比倒掉的好，何况我们还花钱了，也是支援国家财政啊。”