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耍起花样来赵京自认为比不上敖涟，但说起手法纯熟来，他可是相当自信的。将葱姜蒜等调料放入砂锅中渗味后捞出，加入甜面酱等待油锅沸腾，另一边将鲤鱼和青虾同时放入不同的炒锅。这里要把握的一点就是两种油的加热方式是不同的，火候和油的温度会影响菜sè和味道。
甜面酱沸腾后，加上调味料和刚才烹鱼骨的清汤烧靠1分钟，盛到碗里。再将控完油的鱖鱼放在碗中，上面放上蒜串，加盐水放入笼屉开始蒸透入味。而此时，鲤鱼条和青虾都已经炸至发红，颜sè和火候都到了，当然要捞出来啦。这时青霖小美女在那里叫了起来：“喂，还剩下十分钟了，敖涟大哥已经三个菜都作好啦！你到底行不行？”
十分钟？足够了。赵京充满自信的向着裁判席微笑了下，然后将两只油锅中的油倒掉大半，分别放入白糖和葱姜汁类的调料，两只铲子同时上下飞舞的开始炒了起来。“好！”敖涟的喝彩声，赵京微笑着向他点了点头，然后继续他的工作。
等到青虾下锅颠炒，加好甜面酱、葱、姜、蒜、清汤、清茗酒等调料的鲤鱼汤用微火煨靠的时候，小美女开始大叫：“敖涟大哥已经作好啦，还有八分钟！”赵京完全不理会她，潇洒的一颠锅，青虾造型完整的被颠到盘里，整个虾均是首尾相连，串成一个漂亮的圆环状。惹得身边的美眉侍女们一阵的惊呼。
笼屉中这时已经传来美味的香气。赵京将鱼扣入盘中，然后将汤水篦到砂锅里，上火烧开。然后加入料酒、冬菇、笋片、再淋上花椒辣椒油，浇到汤盘的鱼肉上，整道菜看起来sè泽厚重，令人馋涎yù滴。这时候小美女又叫了起来：“还有一分钟了！”赵京看了看了鲤鱼汤，大概只剩下原汤的四分之一，整个汤汁颜sè金红，看起来火候也够了。而这时候小美女已经开始倒计时了：“十！”
赵京将微火关掉。
“八！”
赵京随手一甩，将鱼条划成盛开的菊花状。
“五！”
浇汁。
“一！”
赵京放下锅，对着敖玉摆了个胜利的手势。面前三道海味：“酱汁鱼”，“烧秦皇鱼骨”，和“干烂虾仁”整齐的排开，一起散发着诱人的香气。规定时间，顺利完成！
马上有漂亮美女分别将他和敖涟jīng心打造的三道海味大餐端到两位裁判面前。赵京这时才看到敖涟的作品：青虾晶莹剔透的搭成一座小亭子的形状，好像是剔透的水晶亭，看起来甚是jīng致可爱，让人不忍下箸。鲤鱼颜sè金黄，上面不知道涂了什么东西，散发出一种清爽的香味，提神清脑。而鱖鱼则被他削成一样形状，薄如蝉翼的鱼肉片，上面浇上了调味汁，看起来应该是到适合现在吃的凉菜。看到敖涟的作品，赵京不得不承认，在造型上面，自己真的和这只成年的神龙不能比！看那浑然天成的刀工，他就是在练上十年也做不到。
两位裁判同时提箸，向着自己面前的盘子下手了。然后，就在赵京惊讶和周围人见怪不怪的目光中，一大一小两位美女居然在菜桌子上展开了激烈的食物争夺战！果然是有修行的灵族啊，看这边的一挥手，衣裾飘飘，身边云雾缭绕，整个人出手速度快得连筷子的残影也看不到，唯一能看到的就是盘子里的鱼虾在急速的减少。另一边也不甘示弱，全身青光笼罩，盘子全部都飘了起来，一双筷子也变成了无数双的样子。如果敖玉是在这种环境下被培养出来的话，对于她吃饭时候的一切异常行为赵京都可以理解了。
风卷残云，两位小姐优雅的吃完菜，开始投票了。敖玉先发言：“我觉得赵京的菜味道厚重，香味入骨三分。鱼肉的肉质是味香浓醇，而这道虾菜则是鲜美可口，外焦里嫩，造型也很是别致，而大堂哥的菜虽然jīng巧，但味道上稍嫌一点不足。我投赵京一票。”
青霖在那里反驳道：“说起造型来，我倒是觉得敖涟大哥的造型才真正用的上jīng巧别致来形容，赵京在这上面就已经先输一分。味道上面，敖涟大哥的菜香气内敛，香味全部丝丝入扣，吃上一口叫人回味无穷。相比较下，赵京的菜就稍咸了。哼，把握不好味道的浓重，这可是厨师的大忌啊。理所当然，我投敖涟大哥一票！”
赵京苦笑，果然是这个结果，估计下面该是加时赛时间了。不过，两位裁判还没有宣布最后结果，赵京身边的敖涟冷不丁的冒出一句来：“是我输了！”
听到这句话的人同时向着敖涟的方向扭头，看到这位翩翩公子手持一颗嫩红的青虾，面露微笑着慢慢品尝手里的美食。居然可以神不知鬼不觉地在刚才激烈的战争中抢到食物，赵京心里对大堂哥的敬佩更高了一层。
“敖涟大哥！”小美女皱着眉头，娇嗔道：“明明是你做的好吃嘛，你怎么可以认输呢？”
敖涟将那只青虾塞到嘴里，潇洒的拍拍手，笑着说：“青霖，不用争了。其实，在看到赵京端出来的菜sè时，我就准备认输了。这无关菜的颜sè、香味、造型这些东西。因为，我和赵京做的菜最大的区别就是：我的菜是做给我自己吃的，而赵京的菜是做给敖玉吃的。无论是造型、香味、还是稍咸的味道，都是为了敖玉准备的。青霖，你还不懂这说明了什么吗？我输了，彻彻底底，但也是心甘情愿的输了。”敖涟说着，向着赵京微微点头：“赵京，我认可你了。不过，如果哪天敖玉哭着回来说你让她饿肚子，我可不会轻饶你啊！”
赵京坚定地点头，即是说给敖涟，也是说给在场的所有人听：“那还用说吗？敖玉可是我的大米啊！”
然后，身边的人包括小美女青霖，大多露出迷惑不解的神情，而敖涟则是若有所思。只有赵京最爱的敖玉，俏脸露出娇羞的表情，红的像是熟透的番茄。毕竟，赵京这样的话和说出我爱你这三个字也差不多了，那首红极一时的网络歌曲不是这么唱的吗：“……我爱你，爱着你，就像老鼠爱大米……”赵京是老鼠，敖玉是他最爱最爱的大米！