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户，象苏扬杭鄂那样参差十万人家做不到，可芜湖城是不是人口太少了一点？”
“是啊……我明白了。”张大郎眼中出现惊喜。
一切不用再说。
想要好，靠本地人不行的，还要外地涌来更多的大户，大家相互竞争，这池水才活起来。
又带到作坊里面，制冰糖法相对要简单一些，将最上等的白糖重新剪熔，放入蛋清除去杂质，关健就是火候的掌控，火候差不多时，将新青竹斩成一寸长短的篾片，投入熔化的白糖，所以昨天诸人才吃到一丝融融的蛋清味，同时也感到一种清新味，那就是微量的竹片气息。
经过一夜凝结，就凝成了冰糖，之所以这么快，是蛋清的功劳，不仅起酥融味觉，还加快了凝固速度。
奥秘暂时不想解开。
将冰糖拿出来，青白sè的冰糖条更象是玉，晶莹可爱。
张大郎看了看道：“为什么没有那些白糖末？”
“那才是真正的糖霜，此时新出，没有凝结，耽一段时间，糖份绽出来，会形成一小层淡淡的糖末、糖丝，或者称它为糖霜。”总之它不是蒸馏的产物，纯度不够，才是白糖霜产生的原因。
一人分了一点。
是让他们带回去，提前打广告去的。
郑朗又将他们带到另一个去处。
还是棉花制品。
有人已经认识，“江南多有之，以chūn二三月之晦下子种之……至秋末黄花结实，及熟时，其皮四裂，其中绽出如绵（木绵树绽出的棉），土人以铁铤碾去其核，取如棉者，以竹为小弓，长尺四五寸，牵弦以弹棉，令其匀细，卷为小筒，就车纺之，自然抽绪，如缫丝状，不劳纫缉，织以为布”。
江南主要是指岭南，福建与江西南方也有少量人种植之。
花多为黄白，正是品种最次的亚洲粗绒棉花的颜sè。
下子种之，也就是散种，象种小麦一样，在地里打一个个洼宕，往里面撒上四五粒种子，上面盖上草木灰与猪粪，任其生长，移载，那是不可能有的，要到九百五十年后才正式出现。
小铁铤子，也就是一个小铁棍子往棉花上敲打，将棉籽打挤出来，不然当真用手一粒粒去剥，死累死人的。黄道婆改革工艺之前，也用了这种方法脱籽。
黄道婆累坏了，这个充满灵气智慧的妇人，才想起发明脱籽机械。
竹弓也是小弓，一尺来长的小弓弹棉花效果同样很差。
可古人也有古人的智慧，棉纤维很短，于是混纺了一些桑麻进去，渐渐棉布流行起来。但它终不是主流，宋朝所有名牌纺织品，没有一样有“吉贝布”与“棉布”。
不过自今天起，将会成为历史。
走到仓库里，先是打开一床床棉被与棉袄，让诸人看。
江南也不可能一年温暖似chūn，到冬天也会冷的，也会结一层融冰，大寒之年，沿江一带同样能冰冻三尺。
许多人听说过，还是第一次看到。
保暖的被子有，绒被、毛毡，普通百姓只好委屈一些，麻被与葛被。
木棉树也产棉，可谁舍得用木棉塞被子？
一个胖子问道：“一亩地可产多少床被子？”
是商人，问的问题很内行。看到它的好处，可产量跟不上去，价必高，价一高，必然妨碍它的普及与商业价值。
“本官去年派人悄悄到五岭寻了一些种子回来试种，种植方法与岭南不同，产量比他们哪里也高。不过因为种子不适应，产量终不让我喜。象这种棉被，一亩地可制八床左右。但移载几年后，增加到十二三床大给会有可能。”
现在一亩地皮棉产量只有五十斤，种子渐渐改良，七八十斤皮棉大约会有，高产的会有上百斤皮棉。
成本还是高，但就是有五十斤皮棉，也有普及的价值。
逐一用手抚摸着棉被，很有些深情，毕竟这是新事物，又有实用价值，在他们手中同样会产生巨大的利润。
“不用看了，要到明年，今年没有普及，产量不是很高，有一些成品，我打算奖励给州内各个官吏，这几年来，大家很是辛苦。还有一些孤寡贫寒，孝悌慈善人家。”
说着，又将他们往里面带去。
里面就是棉布制品，整套工艺全部展现，就这么简单，一简单成本就会低，一低就有商业价值。
而且这是全国手艺最高超的织女，说儒学，她们都不懂，但让她们如何将一个个纱棉变成jīng美的纺织品，全天下能超过她们的人，也不会有多少。甚至江南工艺落后的情况下，找不出来几百人与她们相提并论。
依然是混纺，可是工艺jīng美度，远非从岭南来的吉贝布相比。
手感也好，丝与棉有机地组织成一起，又柔软，又不失其光滑。
诸人眼睛渐渐亮起来。
衣食住行，老百姓的四样大事情，是这方面的，每一样都有巨大的销量。
并且又是独此一家。
只要是独此一家的，生意更好做。
王昭明忽然道：“郑知州，不可忘记陛下。”
“这也是奢侈品。”
王昭明眼睛睁大起来，仅是穿的与盖的，算什么奢侈品？
“但是你若……”
“我强迫你了。”说完后，与高若讷同时又要晕倒。
“既然你强迫我，不能不答应，待会儿你自己挑一百床被子，一百件袄子，还有一些衣料，带回京城。”
王昭明无语。
郑朗又说道：“但下面一样东西，你就是强迫我，也带不回去了。”
说着将诸人带出作坊。
来到青弋水边，是两层大约十米高的塔台，外面罩着纱布，随着诸人的到来，汪县令带来一群衙役，燃放了鞭炮，然后将纱布揭开。
这边在揭纱布，那边已经涌来许多百姓。
几年来，陆续出现许多新事物，未成之前，皆很神秘，百姓养成了习惯，但这座塔台就在江边上，能看到，都想睹一个先。
就是一个钟楼，没有郑朗，几十年后苏颂也制造出一座钟楼，更复杂，下层是钟楼，中层是浑象，上层是台面，设置浑仪。中上两层郑朗全部舍去，只取了一个钟。
利用青弋水的一处湍急处，做为水力动力，再请几个高明的工匠前来，制造了一些齿轮，与弹簧，工艺的落后，使它变得十分笨拙。但更有直观xìng，将一天分为十二个时辰，仅一个时针，不停的顺着十二个时间转动。想两个时针，工艺跟不上去了。
校正了一个月，估计还是有误差，主要是青弋水水流量不一，弹簧机械不标准，又不知道苏颂是如何成功的。但在工匠不断调试下，误会不大，大者一天误差十几分钟，小者一天误差几分钟，某些时候还不及沙漏标准。
因此，每隔一天，必须派人调正。
可也是一件了不起的事。
纱布揭开，校正好时针的位置，装好原
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