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大摆筵席,确实不大好……
好在陈蔚然不是那种喜欢多想的人,不仅不介意,还特意问了杨柳新家的地址,乔迁当天专门从上订了九百九十九支——火百合!
百合啊,那是向来以枝干蓬松和体积大著称的百合呀,九百九十九支,还不算茂密的枝叶和未绽放的花苞,杨柳打开门签收的时候有那么一瞬间的无语:送花小哥儿整个人都被淹没了……
陈蔚然还抽空打电话询问情况,专门解释道,“祝你和江总百年好合啊,哈哈,我过不去了,你们吃好喝好!”
这么多百合实在太壮观,家里的几个花瓶算上花瓶都不够用的,好在望燕台这边的小别墅装修和家具摆设走得完全是中式风路线,除了经典的实木家具之外,门口玄关处还立了两只一人多高的青花瓷大花瓶,杨柳把花分了两队,分别放到了大花瓶里。
洁白的花瓣中央一道浓烈的彩,从极浅到极浓,放眼望去犹如一簇簇火苗在燃烧,在白边缘的映衬下更为艳丽。
一室浓香不说了,后面几个人进来之后都给吓了一跳:“哎呀妈呀,你这插花儿的器具挺别出心裁啊!”
周南第一个忍不住,拍了照片发到上,然后顿时轰动了,众民纷纷表示,见识过这个之后,顿时觉得以前的插花什么的都弱爆了!
也是天时地利赶巧了,大家也都赏脸,除了陈蔚然因父亲生病、赵炳希为了《七世》收尾的事情忙的焦头烂额没能到场之外,基本上跟杨柳私交比较好的人都过来了:
江景桐、周南、冯京、贺厉、吕莹、汪晟、林梓淮,算上杨柳,一共八个人,满满当当坐了一大桌,原本空荡荡冷清清的房子顿时热闹起来,边边角角都充满了活生生的人气。
杨柳提前好几天开始准备菜谱了,今天早上天不亮跑去菜市场拿了订好的食材,进门热水没喝一口忙活起来。
来的一群人里,除了周南之外,烹饪技能那完全是战斗力为负五的渣。别看吕莹整天写稿子的时候说的头头是道,指点江山、激扬文字的,她是纸上谈兵,切菜都能给弄出野兽派来,大的小的横的扁的,简直让人大开眼界。
江总只会摆桌,这会儿菜还在锅里呢,他的本事压根儿派不上用场,只得立在外面玉树临风的干瞪眼。
周南先磕了几粒杨柳平时做的鱼皮花生磨牙,砸下嘴觉得挺美,又抓了一小把。完了之后拍拍手,一边系围裙一边开启傲视群雄模式,“你们这些人啊,都不行,得了,今儿还得我跟杨柳露一手。”
杨柳从厨房里伸出头,笑,“可不敢太劳动你,再说今儿我的东道,你要实在闲得慌帮我打打下手呗。怎么没带嫂子一起过来?”
周南溜溜达达进去,“她小姐妹从国外回来了,又重新焕发了什么少女心,几个已婚妇女出去游山玩水了,这几天孩子都住姥姥家,可不剩我一个了么。”
今天来的人里面他一个已婚人士,话一出口,外面一片起哄的,纷纷谴责他变相秀恩。
周南挺嘚瑟的笑,还不忘转移火力,欠身指着杨柳和江景桐笑道,“我这都老夫老妻了,还秀的什么恩?这一对儿才是真秀,没听说前儿都见家长了么,指不定什么时候咱们该吃喜糖了。”
在座众人以前也都见过,不过因为具体圈子、领域各不相同,有几个相互之间不熟悉的,好在有杨柳中间联系,外加周南八面玲珑,初见时的不自在迅速消退,气氛越来越活跃。
一群人闷笑出声,不过因为跟江景桐这个幕后操作人士交际不深,不怎么敢接茬,倒是贺厉跟祁凰合作过几次,顺着话头挪揄道,“那是,到时候可别忘了给我们发请柬啊。”
江景桐笑着点头,“那是一定的,不来的话我是要挨个登门硬请的。”
他平时严肃惯了,各媒体拍摄到的照片最多不过是淡然微笑,很少有现在这种收敛气势的温和,明显是想跟在场众人搞好关系。
世上绝大部分事情都怕有心,江景桐率先卸下防备,其他人马上感受到了他的诚意,相处起来自然更加融洽。
杨柳留神观察了会儿,见大家相处自然也放下心来,开始专注于烹饪前的准备工作。
周南挽挽袖子,问,“今儿都有什么菜呀?”
杨柳看着原本挺肥大的围裙搁他身上跟捆绑装似的,从上到下基本上一样粗,小肚子那儿还特别倔强的微微鼓起一道圆润的弧线……
“咳,”这么盯着人家肚子看总是不大好,杨柳干咳两声,说,“咱们也都不是外人,没得弄那些花里胡哨的中看不中吃,在自己家弄家常菜,你看成?”
“哎这话我听,”周南摇头晃脑的说,“要家常菜啊,我干点儿什么?”
其实大体的准备工作杨柳都已经干完了,她拿眼睛往四周溜了一圈儿,递给他几头蒜,“有个拌凉菜,你剥蒜。”
“得咧!”
于是周导屈着圆润的身体开始剥蒜,中间汪晟又钻进来,非要帮忙,然后俩人一起剥……
职业习惯,杨柳算是走一路吃一路买一路,但凡到一个新地方先习惯性的把当地食材分个三六九等出来,完了之后临走再打包上一大堆。
蘑菇煨鸡,用的蘑菇干是当初在西南拍摄《竹林小舍》时候挖掘到的,之后一直从那家店购买。各种菇类的肉质都很肥厚,极有嚼劲,吸收了油脂之后简直比肉还好吃;
蜜火腿,里面的火腿是她前阵子在扶廊拍《七世》时从当地买的,肥而不腻,咸淡适口,汁液更是鲜香无比……
余下的有八宝圆子、红梅珠香、佛手金卷、香菇鱼丸、老厨白菜、手撕卷心菜、鸡丝银耳、爽口凉菜,还有一样点心饽饽:豆沙卷子。
用米粉和三种粗粮粉按四等分混合起来揉匀,发酵之后卷了细细的豆沙,做成蝴蝶花卷的造型。因为原料中有粘性较强的大米粉,口感相对柔韧,而粗粮的味道又极香,合着里面的豆沙,三分之一个巴掌大小的玩意儿简直停不住嘴。
乍暖还寒,晚饭桌上不可无粥,杨柳拿大米熬了最简单最淳朴的大米粥,砂锅小火慢熬,浓浓的米脂晶莹剔透,在表面结了厚厚一层,喝的时候用雨过天晴的小碗盛了,中央撒一点自己炒的牛肉松,香!
任何一道菜都无可挑剔,尤其是那道红梅珠香,做起来实在复杂,是今晚杨柳最费功夫的一道菜。
她要先把蒸熟的鸽子蛋剥壳去黄,然后把剁碎了的火腿肉、口蘑、干贝等拌在一起塞进去,封好。上屉重新蒸熟之后再用鸡汤煨,勾芡后在盘子外围摆一圈。去壳的对虾用荤油炸透,把事先用高汤、汤等调好的汁儿勾芡,然后堆在中间……
真是有做这道菜的工夫,包子都能包一锅出来了,可当晚最受欢迎的竟然是杨柳拿来当配菜的酸辣黄瓜和甜辣黄萝卜的小碟儿!
对此,最会嘴本事的吕莹如此评价,“口感清脆酸爽,汁液丰富,用来解腻最好不过,吃一口小菜配上洒了肉松的大米粥……节食者的福音!”
在场众人一致全票通过。
杨柳乐了,“那敢情好,你们也忒好打发
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