第二章 海鲜城大混战(第1/3页)超级美食家

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    次日清晨,朝阳透过巨大的落地窗倾洒入会议室,钟凌羽依旧像平常一样,嘴里叼着半根油条懒洋洋的走了进来,随意和唧唧咋咋的同事们打声招呼后,他找了处空位坐下了。uuk.la\n\n\n\n原因无他,因为按照往常惯例,他又要听一早上张实秋和行政经理轮流主持的晨会了,这类晨会每次开的都像王大娘的裹脚布----又臭又长!实在是令人根本提不起任何精神来!\n\n\n\n不过,正当他刚坐下来狼吞虎咽的把剩余油条塞入嘴里之际,忽然门外一阵急促的皮鞋声响起了。\n\n\n\n只见,意式餐厅的大老板杜少手握烟雾缭绕的大雪茄,在张实秋和行政经理的簇拥下,不急不慢的走了进来。\n\n\n\n顷刻之间,原本嘻嘻哈哈的员工们哗啦一下全都站了起来,脸上微微露出几许惊愕的神情,似乎谁也没想到杜少今天会来。\n\n\n\n杜少摸了摸头顶上油光锃亮的光头,嘿嘿笑着挥手示意员工们坐下后,随即松了松脖颈间的领带道:“各位,自从我在我老爸手里接手这家意式餐厅后,一直忙于别的生意,平日里也疏于照顾。\n\n\n\n不过幸得各位员工,以及张大厨的鼎力相助,去年不仅一举被评为一星米其林餐厅,今年张大厨更是代表餐厅获得参加星厨大赛的资格,这可是在我老爸手里也不曾有的殊荣啊!”\n\n\n\n“老板,提到这事儿,我也顺带趁着晨会的时候讲一下,我去参加星厨大赛,后厨的工作也不能受到影响,我那副手钟凌羽虽说水平不怎么样,但是替我应付几天……”\n\n\n\n“恐怕不行吧!”谁料张实秋话音未落,坐在会议桌尾端的钟凌羽嬉笑着开口了。\n\n\n\n“妈的,怎么不行?你一个打杂的,能让你掌几天勺,那是你的福份!别他妈的不识好歹!”张实秋压根没料到钟凌羽会不答应,当即顾不得老板在场,忍不住拍桌怒骂道。\n\n\n\n杜少见状,急忙拍了拍张实秋的肩膀稍加安抚后,面露诧异之色道:“小钟,让你独挡一面,这可是难得的锻炼机会啊!你咋还不乐意呢?”\n\n\n\n“老板,不是我不想替张大厨的班,实在是我也要参加比赛啊!”钟凌羽拿出邀请函晃了晃,耸肩无奈道。\n\n\n\n“你他妈的怎么会也有邀请函?该不会是偷老子的吧?”说着,张实秋摸了摸身上的口袋,刷的一下掏出邀请函一看,发现还在,瞬间傻眼了。\n\n\n\n杜少看了看张实秋手里的邀请函,又看了看钟凌羽手里的,不禁杵灭雪茄,带着带着几分疑惑道:“小钟,这是咋回事啊?怎么你也有邀请函?”\n\n\n\n钟凌羽望着张实秋阴晴不定的脸,嘴角泛起一丝笑意道:“其实事情很简单,苏小姐不是对张大厨在火的理解上赞赏有加吗?于是,我也向苏小姐谈了谈我对火的理解,并且还亲手做了一碗牛肉面给她尝尝,或许她觉得我对火的理解也能达到参加星厨大赛的资格吧!”\n\n\n\n“你放屁!你他妈一个打杂的,怎么可能领悟到火的真谛?我看那邀请函八成是你偷的!”张实秋蹭的一下站了起来,双手撑着桌面,俯身怒视道。\n\n\n\n此言一出,刹那间会议室的气氛降至冰点,现场原本紧张兮兮的员工们,此时更加不敢开口胡乱说话了。\n\n\n\n杜少一见张实秋瞪着腥红的眼珠子,青筋暴起的模样,又瞧了瞧桌尾云淡风轻的钟凌羽,随即转念一想,不管怎么说一家餐厅出了两个星厨那是好事啊!赶紧和点稀泥,可别弄出点什么事来啊!\n\n\n\n然而,谁料还没容杜少想好措词,原本好整以暇的钟凌羽忽然率先开口了。\n\n\n\n“张先生,我原本无意冒犯您的尊严,仅仅只是想在晨会上把我的情况讲清楚而已,但您一而再,再而三的对我进行污蔑,既然如此,那我们不妨来比试一下好啦!就用您最拿手的烤鹅肝这道菜进行比试吧!我们就比对火的理解!”\n\n\n\n说罢,钟凌羽愤而起身,抽出口袋里叠好的厨师帽戴好后,不卑不亢的望向张实秋。\n\n\n\n一听这话,满桌皆惊,一大屋子的服务员和后厨学徒们顿时顾不得杜少在场,当即交头接耳的窃窃私语起来。\n\n\n\n“我没听错吧?钟凌羽要挑战张大厨?”\n\n\n\n“我他妈的也觉得这个世界太疯狂了,小钟这种平时逆来顺受的**丝,今天是抽疯了吗?竟然要和张大厨比火候,而且还是和人家比拿手绝技烤鹅肝?”\n\n\n\n……\n\n\n\n与此同时,张实秋气的面色铁青,随即怒极反笑道:“就凭你?哼!真他妈的不自量力!老子在欧洲学这道菜时,不知道你小子还有没有断奶呢?”\n\n\n\n然而,另外一边的杜少此时却如同老僧入定般坐在原位思忖良久,脑子里飞速运转着,他心想其实比试一下也不错,毕竟以前只知道张大厨的厨艺水平很高,但这个后来的小钟究竟怎么样,目前还是一个问号。\n\n\n\n不过,既然能够拿到星厨大赛的邀请函,按理说应该差不到哪儿去?是骡子是马,拉出来遛遛就知道了,如果确实是高手,那我捧他一下,借此制衡张实秋也不错!要是是个绣花枕头,那我再帮张大厨一起踩压也行!\n\n\n\n心念及此,张实秋抬眼看了看二人对峙中的无形怒火与硝烟,又扫视一眼犹如无头苍蝇一般嗡嗡乱叫的众员工,当即咳嗽几声,清了清嗓子道:“各位,稍安务躁,请听我说一句,既然小钟想要和张大厨切磋,我觉得还是可以搞一下,就当是赛前热身嘛!咱们自己先自娱自乐一把!友谊第一,友谊第一啊!”\n\n\n\n随着杜少的发声首肯,一众看热闹不嫌事大的员工纷纷涌入后厨,争相伸长脖子驻足观看,唯恐遗漏大厨之争的某处细节。\n\n\n\n杜少见状,当即拨开围观的人群,走到钟张二人之间,眼见他们已经准备妥当,随即抬腕看表发令道:“现在是九点十分,计时开始!”\n\n\n\n话音刚落,钟张二人犹如安了弹簧一般,猛地双手弹起,同时抓起一块洗好的鹅肝开始涂抹蜂蜜。\n\n\n\n不过,张实秋似乎快人一步,抢先用毛刷均匀的将蜂蜜涂抹匀净后,当即把鹅肝扔入满是面包糠的小盆里进行包裹。\n\n\n\n反观钟凌羽这边,只见他不急不慢的拿着鹅肝雕琢,好像大姑娘绣花一般精细,似乎他对张实秋的快速领先,压根不怎么在意。\n\n\n\n张实秋瞥了一眼钟凌羽慢条斯理的样子,心中顿时窃喜不已,手上更是加把劲儿,飞速的将鹅肝用面包糠沾裹完毕,转身哧溜一声丢入热腾腾的油锅中,开始油炸定形了。\n\n\n\n然而,钟凌羽似乎一点也不着急,他鼓捣完手上的鹅肝,并未急着马上去裹面包糠,反而着手拿起三根烧烤用的钢签,又用细软铁丝编制起三角架来。\n\n\n\n张实秋看了看钟凌羽的古怪行为,实在是没法理解的他暗自摇了摇头,眼瞧锅中油花翻色渐变,心知火候已到的他闪电般的抓起漏勺将鹅肝舀起,趁着热量尚未散去,连忙匆匆将油沥干,随即包上一层锡箔纸,一刻也不敢耽搁的送入烤箱之中。\n\n\n\n然而此时慢了别人一拍的钟凌羽并未表现出任何着急,在快速将鹅肝裹上一层面包糠以后,当即扔入温热的油锅之中,随即便自顾自的忙着用果木碳生火了。\n\n\n\n约莫一支烟的功


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