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遭遇陈述了一遍,张大胖听得趣味盎然,不知不觉坐直了身体。
他以为林枭只是点上几道招牌菜,品尝一下,没想到这丫头闹得轰轰烈烈,搞出这么大阵势,还把主厨给引了出来。
听林枭讲述完,张大胖半托着下巴,笑道:“他们大概把你当成美食评论人了。”
林枭眼角一抽,张大胖果然不是表面上这么简单,美食点评人,不是资深的厨师根本接触不到。
事实上,林枭以前,也的确是一名美食评论人,那是一个非常有趣的圈子,他是莫名其妙的被拉进去的。
那个彬彬有礼的伪绅士,自称乔治八世,说他在微博上发布的几条美食信息得到了至少三名会员的认可,于是他被吸纳进了美食俱乐部。
俱乐部里的会员形形色色,什么身份都有,他们大多出身良好,对美食有着苛刻的要求,也有一部分人,放任自由,浪迹天涯,以尝遍天下美食为己任。
乔治八世因为是林枭的引荐人,之后两个人一直保持了密切的关系。虽然乔治八世对自己的出身讳忌甚深,林枭还是依稀猜到了他的良好出身,一个拥有着三四座城堡的真正贵族,有着常人难以企及的百年望族沉淀出的深厚底蕴。
乔治八世经常会在凌晨两点敲开他的大门,把睡的迷迷糊糊的林枭带上私人飞机,绕着地球飞上半圈,为的不过是从深海捕捞出的一尾新鲜的海鱼,又或者带着他爬上积雪累累的阿尔卑斯山脉的山腰,只为了吃一顿刚采集的蘑菇汤。
林枭喟然暗叹,在他磕磕碰碰的人生中,乔治八世可以称的上是他人生的唯一导师,他教会了他很多东西,用餐礼仪,西餐文化,还有他总是半真半假的用那双湛蓝色的眼睛凝视着他,专注的道:“曼,你真迷人,希望下一次的圣诞舞会,你愿意做我的女伴。”
林枭通常一笑了之,对于这位身边常常伴着各色美人的英俊男人,他心底难免怀着一丝警惕。
后来——
林枭脸上的笑容瞬间凝固,后来他和肖寒冬订婚,忙于为他开疆拓土,和乔治八世也渐渐的失去了联系,不不,是对方在主动的疏远自己!
“林枭——”
张大胖的唤声叫醒了发呆中的林枭,他回过神来,看着张大胖勉强的笑了下,他也没有心情再去打探张大胖是如何知道美食点评人这个圈子了。
张大胖若有所思的看着林枭,挑眉问道:“你真能吃出来电饭锅蒸出来的米饭和炭火煮出来的米饭的区别?”
林枭脸一红,老老实实的回答:“不能。”
他想了想,补充道:“如果是白米饭,还有可能,做成炒饭的话,吃不出来。”
张大胖哑然失笑,林枭被他笑的不好意思,一连串的道:“反正我猜他们酒店里也不会有炭火炉,我给他们家做了这么大的广告,顺便宣传下自己家的炒饭,也不算什么。”
林枭说完抬头,撞见张大胖漂亮的闪闪发光的双眼,那里面满溢的笑意,让人无处可逃,他赶紧转移了话题:“我想学做菜。”
张大胖一下笑了,试探着问道:“因为那几个孩子?”
林枭点了点头,如果他学习做菜,每天练习的成果就可以拿去给张扬他们。
林枭咬了咬下唇,为难的道:“我知道我现在对火候的掌握还不够好,现在开始学习炒菜有些早了——”
张大胖唇角勾起,带着满满的笑意问道:“你的火候掌握的怎么不好了?”
林枭低下头,一鼓作气的道:“我煎的蛋虽然勉强能做到五分熟,可是形状控制不好,做不出同心的正圆,而且我最多能做到七八分熟,到了九分熟以上,蛋的一面就太老,另外一面又太嫩了。”
林枭经过三天的刻苦练习,对于自己的优缺点早已经了如指掌。
张大胖忍住笑,伸手在林枭头上揉了揉:“你跟我来。”
父女二人到了灶台前,张大胖点开火,示意林枭开始煎蛋,“来吧,煎个五分熟的蛋给我看看。”
林枭狐疑的看了他一眼,还是利落的捡起了一个鸡蛋,要说他煎了几百个蛋后最大的收获,莫过于可以用单手打碎鸡蛋,这个动作超级帅气,林枭都觉得自己其实就是为了打破蛋壳这个动作,才把枯燥的煎鸡蛋给坚持下来的。
他右手握住鸡蛋,在锅沿上一磕,掌心一挤,中指食指和拇指同时用力,把破碎的蛋壳向着两边一分,蛋液顺势滑下,稳稳的落到了锅中。
林枭小心的控制着火候,蛋香很快散发出来,他看着中间的蛋黄半凝固了,麻利的关了炉火。
可惜,又是个偏心圆,林枭也意识到了,想要做出来正圆的荷包蛋,一定要在打蛋的时候垂直向下,对于手腕的控制力要求很高。
张大胖似笑非笑的看了林枭一眼,接下了他手里的锅铲,把刚做好的煎蛋铲了出来,放到了菜板上。
接着他手起铲落,切下了几片蛋清,林枭无语的瞪视着菜板上外轮廓被修成心形的煎蛋,默默腹诽,还可以这样!
就好像面前本来是条死胡同,他撞了一次又一次,就是撞不过去,然后后退两步,突然发现旁边就有一条小路可以绕过去。
林枭仰头望天,这一刻,他真心觉得自己比窦娥还冤。
张大胖咳了两声,声音里却带着掩盖不住的浓浓笑意,催促道:“好了,你再煎个八分熟的鸡蛋。”
林枭哼哼两声,重新点开了火,轻车熟路的做着他重复了几百遍的工作,和五分熟的煎蛋相比,八分熟只不过是煎的更久一点罢了。
当蛋黄几近完全凝固,从橙黄转变成了金黄,下面的一圈蛋清也开始泛起焦黄,张大胖利落的拿起锅铲,把鸡蛋翻了下个。
林枭:“……”
他麻木的想着,哦,原来还可以翻面。
看着张大胖怎么也压不下来的嘴角,这一刻,林枭严重怀疑,他家喂根本就是在等着看他的笑话!
张大胖看出林枭脸色不快,聪明的转移了话题:“你想先学哪道菜?”
林枭沉吟片刻,“番茄炒蛋和糖醋排骨吧。”
有菜有肉,才是营养均衡之道,还有一点很重要,相对于别的菜,番茄要好洗一些。
张大胖点了下头,在心里盘算了下,开口道:“你每天可以练习十份番茄炒蛋,五份糖醋排骨。”
林枭不解的看向他:“为什么?”
难道是因为排骨比较贵?张大胖一向大方,这样行事不像是他的风格。
张大胖板着手指道:“因为时间,排骨你要先煮熟了才能做,至少要半个小时一锅。”
林枭一僵,按照张大胖给他安排的课程,早上切墩加站桩,晚上还要学习雕花,再煮上五锅排骨,他的业余时间就全搭里面了。
林枭也发了狠,“好,那我们干脆早上也做一份。”
煮排骨的时间可以站桩切墩,一点都不耽误。勤能补拙,他不信自己这么努力,还练不出一手好厨艺!
第二天一早,睡眼惺忪的林枭就被张大
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