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去毛的时候烧上一大锅的开水，把带毛鸡丢进去烫，那一瞬间，满屋子弥漫看难闻的鸡毛味，然后主妇一根根的把鸡毛拔掉，家里有小孩子的，有时候会拔掉最漂亮的尾羽**毛毽子。.org
耳边仿佛响起了那亲切的召唤声：“够不够？要不要再拔几根？”
林枭一怔，记忆里响起的声音是母亲陶锐的，而不是父亲张大胖的，他明明记得家里一直都是父亲做饭，更不用说处理鸡毛这等肮脏事了。
林枭眉头皱起，幼年时的记忆实在遥远，也许他的记忆出现了偏差？
“妹妹，鸡要不要剁成块?”摊主的询问声把林枭从呆中召唤回了现实，他回过神来，连忙道：“不用不用。”
他想好了，买一只鸡，只用鸡胸肉的话他实在浪费不起，索性把鸡肉全部剃下来，切成丁也看不出什么来。
林枭带着鸡回到了沈家，七刚过，还来得及，他仔细的摸着鸡的骨架，先剁下了鸡头，鸡脖子和鸡爪子这些没肉的地方，接着摸到了关节连接之处，手中菜刀狠狠的一锯，切下了鸡腿和鸡翅膀。
接着一的顺着骨架把鸡胸肉剃了下来，鸡腿和鸡翅根也剃的一干二净。
丁切得越小，切出来的总体积也就越大，林枭考虑了下性价比，选择了一厘米见方的小方丁，望着最后切成一堆的鸡肉丁，满意的了头，一半花生一半鸡肉丁，大抵可以做上五六盘了。
林枭昨日已经买好大米，选的是去年的新米，保存的比较好，米粒顶端乳白色，靠近了一闻，虽然是生米，却带着一股清新的米香。
林枭把一应东西都准备妥当，开始准备早饭，刚剃光的鸡骨架刚好用来熬汤，配合鸡肝鸡心鸡肠，做一碗鸡杂面再好不过。
这也是正宗的川菜了，幸好林枭最近对川菜兴致浓郁，买了不少川菜的调料在家。
鸡肝鸡心鸡肠惯例要用料酒腌制一下，基本上肉类这种天然带腥气的食材都要经过腌制才能入口。
拿欧洲来说，烹饪技术的突飞猛进是在黑胡椒的引进后，那个时候，哥伦布现美洲，引了大航海时代的到来，无数的商品通过海运交换，世界各地的物种都得到了极大的展。
而黑胡椒的运输就是当时最为赚钱的航线之一，同重量的黑胡椒甚至堪比黄金。
林枭知道沈西城为人挑剔，特意把鸡杂都切的碎碎的，炒制的时候还多放了泡椒，和四川特产的豆瓣酱一起，整个厨房散着浓郁的香气。
把小火煮了半个小时的鸡汤倒在里面，煮沸后，再下了他亲手擀制的手擀面，最后加了葱花增香。
等沈西城下来，忐忑不安的送到了他面前。
沈西城只吃了一口，就放下了筷子，“下次沈东回来再做，他喜欢吃这些下水类的东西。”
林枭默然，他暗自庆幸自己早已经准备了第二套方案，忙把三明治咖啡端了出来，沈大人吃了两口后，漫不经心的道：“我托朋友从德国带了个烤箱回来，以后面包自己做吧。”
林枭：“……”
他突然觉得，自己就算原本手艺不怎么样，在沈西城这等挑剔的主的鞭挞下，早晚也能成一流大厨。
林枭硬是吃完了两碗鸡杂面，沈西城已经看起了报纸，待林枭吃完，他拿起了车钼匙，嘱咐了句：“晚上下班的时候，我把那个朋友介绍给你。”
他顿了下，补充道：“他是夜猫子，不用担心影响他的作息。”
林枭抿紧唇了头，能让另一个人每日接送，怎么想也不可能是简单的事吧。
两个人无声的上了车。
车子行驶在车流之中，林枭忍不住打量起沈西城的侧脸，每个线条都如同刀锋劈砍出来一般，合在一起又组成了更加锋利的棱角，英俊的让人难以直视。
沈西城的话不多，却让人觉得十分可靠，两个人之间哪怕长时间的沉默，也不会觉得尴尬，这是一个富有魔力的男人，和他相处很舒服。
林枭下意识的想到，川府人家的小服务员们都说错了，花样美男之所以流行，是因为他们还没见识过真正的男人。
级偶像选拔出来的那些小男生，往沈西城面前一站，就会被远远的甩出十条街去。
连王浩在沈西城面前，也不过是个大男孩。
林枭无比的庆幸自己是沈西城的妹妹，如果是他的女人，只要想一想那些来自其他女人的明枪暗箭，就会头大如斗。
沈西城刹住了车子，伸手在林枭的额头上轻轻一弹：“看了这么半天，是不是该喂香蕉了?”
林枭怔忪的下了车，站在原地半天才回过味来，刚才沈西城在自嘲是猴子？-_-|||，平时严肃的人偶尔开起玩笑也让人无法接受不过，林枭在心底默默的又给沈西城加上了一个优，会说冷到南极的冷笑话。
进入店子里，林枭从未觉得时间如此度日如年，一想到晚上他的新店就要开张，便止不住的兴奋，甚至连观看大厨示范也有些心不在焉。
时间很快到了晚上十，林枭换了衣服走出了川府人家，立刻看到了沈西城手里拿着支香烟，和背对着他的男人轻声交谈着。
他还是第一次看到沈西城抽烟的样子，单手垂下，修长的手指轻轻的夹着香烟，带着一股漫不经心，偶尔才抽上一口，却不时的弹着烟灰，比起平时的凌若刀锋，添了别样的浪子味道。
林枭招呼了一声：“大哥。”
沈西城站直了身体，向他看来，同时，站在沈西城对面的男人也转过了身子，林枭立时睁大了眼睛，靳先生三个字几乎要脱口而出。
靳先生看上去只有二十五六，风华正茂，和沈西城站在一起，容貌虽然被压了一头，却另有一股雅痞的气质。
林枭百感交集，恍然间，往事如同迷雾破障，清晰的展现在了他的面前。
当初他醉生梦死，张大胖给他留下的两家酒店先后抵押了出去，揣着最后一笔余款的他本准备大肆挥霍一场，却遇到了靳先生。
当时靳先生一副落魄模样，却十分豪爽，意外的投了他的眼缘，两个人以酒论交，很快的成了莫逆之交。
有一天，酒至半酣的时候，靳先生双眼迷蒙，大着舌头道：“苏苏啊，我决定回北京去，从头开始，让那些瞧不起我的人都好好看看！”
“你愿不愿意帮我?”
他问的是愿不愿意帮他，而不是说跟我走，我教你立世之道，又或者说一番长篇大论，叫他不要再颓废下去。
林枭立时便被打动，豪气万千的应了下来。
待他一的被引入正轨，事业有成之际，回这段往事，早已经现，靳先生用他能接受的方式不断的引导他，手把手的教导他，实在是一位良师益友。
可他想有所回报的时候，靳先生却急流勇退不知去向。
原来，靳先生和沈家，也有关系！
凭借沈家的声势，靳先生极有可能是家臣谋士之流。
这倒是像极了沈西城的手笔，只是前世沈西城出手是因为谁，不言而喻。
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