花胶炖土鸡(第2/2页)重生之九零年代做美食

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下来,顺便把虾线也去除了,虾黄则是拿了另一个小碗装好,留待一会儿炒制时再用。最后把小龙虾的肺绒毛清理干净。

    “做好吃的,是真麻烦啊”高红兵哥俩在旁边围观,高红兵忍不住感叹道。

    陆恒笑着瞅他“麻烦是吧,那你别吃了,我和红平吃,不带你的。”

    “呦,不带我的,那带谁的”高红兵坏笑“带夏诗静的是不是啊?”

    “红平”陆恒指着柜台“你去,把胶带找着把你哥嘴封上,这嘴太太欠了。”

    高红平左右看了下,谁都不敢得罪“陆哥,我去校园看看谁订外卖了。”说完人就跑了。

    陆恒手还伸着“这小孩儿跑到挺快的啊,我有这么可怕么。”

    “你不可怕,谁可怕那么高的身高跟熊似的”高红兵一阵嘲笑。

    “呵呵。”

    废话不说,虾处理干净以后。陆恒准备辅料,准备洋葱切成细丝,准备大葱斜刀切成小段儿,在把姜切成姜片儿备用,准备一把干花椒和干辣椒,感觉夏诗静喜欢吃辣,就准备多放一些辣椒。

    把锅烧热,陆恒把油倒入锅中烧热,把油烧至七成热,把小龙虾放入锅中,调制中火把小龙虾炸至两到三分钟,取出。再往锅中放入一点底油烧热。后把姜片儿还有洋葱放进去,爆出香味以后,捞出弃之不用。陆恒又把辣椒和花椒下入锅中爆香,在舀出一勺儿麻辣烫底料调小火后轻轻地炒化,放入虾黄炒熟再倒入啤酒,使其去腥增香。烧开后加入适量清水,最后放入小龙虾,调小火后加入盐、白糖、胡椒粉和生抽调味烧制十分钟左右,最后勾芡收汁小龙虾就做好了。

    “这是做好了吗?太香了。”高红兵已经等不及了。

    高红平正好也回来了“我香,咱啥时候吃呀?”

    “咳,等我中午回来哒。”陆恒不顾高红兵的取笑拿了个大盆,装了满满的一大盆。

    “干活儿,干活儿了。”陆恒放好后,无视高红兵的眼神儿,转身就准备外卖的菜去了。

    临到中午,陆恒迫不及待的拿着打包好的外卖和小龙虾就走,外卖都是提前用碗装好了,到时候吃完了再取回来就好。

    来到宿舍楼下,陆陆续续就有人来取,等了很长时间,才看见夏诗静四人慢悠悠的往回走,陆恒连忙招手示意。

    “这儿呢,这儿呢,快过来。”

    “哟,小静静你家小老板过来了。”何晓莹看见了也挥手回敬“这是又拿什么好吃的了?”

    “我早看见啦,吃货。”

    走到近前看着他满身大汗,夏诗静心里起了微微的波澜“这么累就早点儿回去休息吧。”

    “不累不累,这这是穿的多了”陆恒嘿嘿傻笑。

    说着说着把小龙虾往前一推“你们尝尝,我今天凑巧碰见的,再过几天就没有了。”

    夏诗静抱着相对巨大的盆,很费劲,段亚妮和李玉菲连忙上前帮忙“好沉啊,这是什么啊?”

    陆恒傻笑“我今天买菜的时候看见的,都过季了还有也挺幸运的”又递上一袋子饮料,啤酒就别喝了,喝这个吧,我店里忙我先走了。”

    说完挥挥手就骑车走了。