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乡村的八月有一道特别的风景，这风景到了中秋时又最是明显只是这风景光用眼睛看可能无法看出其特别处，得用鼻子闻
桂子花开，香飘十里
这句老话有些夸张，但只要有一株桂花树盛开，真的附近一片都是香的
小台儿村的桂花树很多中秋前夕夜里，那米粒大小、米黄sè的小花骨朵儿绽放到极致一夜之间，整个村庄都沉浸在那浓浓的桂花香当中
这不仅仅是一道风景，是乡村浓郁的中秋气息
中秋这天早上大伙儿醒来时，顿时都陶醉在桂花的花香当中
这久违的香味与气息，就连方瑞都有些迷失了
放长假的丫丫妮妮兴奋得直拍小手掌，跑到隔壁王二nǎinǎi家的桂花树下，折下了好几枝桂花枝下来，回到家里那得瑟劲儿，给这个闻闻，给那个嗅嗅，嘴上直道‘香，香’
方瑞看着乐不可支的两疯丫头，向丫丫要枝花
“来，小爸给你……我送一枝花，感情就增加……”丫丫把一枝桂花给到方瑞手上，调皮地蹦到他怀里，对着他脸上啵的就是一下
“小爸我也送一枝给你”妮妮不甘落后地给了方瑞一枝桂花，亦是上前揽住方瑞的胳膊，亲了一个
清脆的两声啵，让大伙儿那个羡慕嫉妒恨啊
老扁谄笑道，“丫丫妮妮你们不送枝给叔叔吗？”
“要花是自个摘去”丫头两才不甩他呢
老扁讨了个没趣，不吱声了其他几位问丫头俩要花枝，亦是没要到，连郑志清徐丽娇都没讨到好
“好了丫丫妮妮你们去把书包拿过来”方瑞摸了摸丫头两的头道
“小爸，今天是中秋节呢，明天又是国庆节，学校一共放了八天假呢，这作业不急着做”丫丫妮妮嘟着小嘴，委屈地道
“谁说要你们写作业了，去，把书包拿过来”方瑞好笑道
丫丫妮妮一听不让写作业连忙去把书包拿了过来方瑞从妮妮的书包里拿了本语文书出来，翻开一页，摘了几朵小桂花放进去，又翻开几页再放几朵桂花
“小爸为什么要把花夹到书里面？”妮妮不解地问
“这样可以让书本变得香香的，以后你们读书写字时，闻着人就会有jīng神，就不会打磕睡”方瑞道
往书中夹桂花或夹其它花瓣，这种做法在方瑞读小学甚至初中时都极是盛行桂花夹在书中，花虽枯了，但香味却能保留好长一段时间，不但能给人提神还能让人觉得中秋桂花开的美景盛况就在眼前，挺有意思的
丫丫妮妮一听跑去王二nǎinǎi家折了一大捧桂花枝，把每本书都夹得满满的
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早上吃完早餐大家继续做南瓜饼
昨天下午本来是做了很多的，但那南瓜因为是空间出来的，而且老妈的技艺一流，各种馅调配得当，把饼给整得太好吃了，结果被以老扁为首的一干吃货给吃得一个都没剩
这个南瓜饼做起来说难挺容易的，说容易嘛，要做出绝味来就难喽
首先挑选成熟多汁的南瓜，将它洗干净，削去外皮去掉瓤籽这里的南瓜籽不要丢掉了，把它们从瓤中洗出来，用竹筛子晒干，到时用锅一炒就是香喷喷的南瓜子，二三十块钱一斤呢，比葵花子好吃多了
南瓜整干净后，将它切成薄片，用锅隔水蒸个十来分钟，待到熟得差不多了取出来趁着南瓜热时，将南瓜瓣用锅铲饭勺啥的捣成南瓜泥，加入糯米粉，这里糯米粉的量有个小讲究，以和出来的面团不粘手为准
然后再加一定量的糖，这样味道会甜些，吃起来带劲，不过方瑞的南瓜是空间里出来的，糖份含量高而纯着呢，加糖根本就是画蛇添足
把南瓜泥、糯米粉、糖揉搓成团后，加上适量的食用油，再把面团揉一阵，之后盖上一层保鲜膜，让它自然发酵约一刻钟左右，这样面算是弄好了
接下来就是做饼了
从大面团上取鸡蛋大小的面团，搓圆后再按得扁扁的，包入适量的各种馅这个馅可以根据口味来调制，荤馅素馅糖馅等一种口味的吃起来容易腻味，是以余英红调了各种馅
南瓜饼做好后，可以在两面沾些白芝麻，会香一些
这样南瓜饼算是做好了，之后就是煎南瓜饼了
煎饼最好用平底锅，往里面倒入些许油，烧热后将饼放进去，火不要太大，容易把外面烧黑，用中火小火就可以了，慢慢地将南瓜饼煎至金黄，捞出来摊凉，就可以吃了
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今天做南瓜饼的主战场移师到了堂屋中，盆啊桶啊啥的挺占地方的，这堂屋开阔，好施展手脚，当然煮啊煎啊之类的还是要到厨房里去的
今天做南瓜饼也是全民上阵
不过说是全民上阵呢，装模作样的南郭先生可不少哦
像老扁啊老杨啊老郑啊，这三位老同志呢，都是挽着个袖子，这里摸摸那里蹭蹭，实在的事情不见做，手上却是沾满了雪白的糯米粉……
话说他们为啥不去继续楚汉霸业、在棋盘上纵横厮杀呢，只为了待会吃起来时，不像昨晚上那样被人白眼兼白话，能够吃得名正言顺，吃得理直气壮……啥，哥吃得太快了，哥们吃得太多了？你没搞错，哥们可是出了大力气大功夫的，难道不该多吃两个吗
丫丫妮妮也系着个小围兜像两只辛勤的小蜜蜂般，一人搓着个小面团
“胖子叔叔走开啦，在这里碍手碍脚的……就知道吃，不会做点事看着你都烦”丫丫给了蹭过来的一号酱油老扁童鞋一个白眼她这话太直接太打击人了，老扁差点被口水给噎着，为了避免被追击，赶紧撒脚丫子闪一边去
“老爸杨伯伯你们讨厌死了，人家好不容易搓得圆溜溜的粉团团，你们又把它给弄成这样……走开啦，一边玩去啦……哼，待会不给你们吃”妮妮叉着小蛮腰直朝着把手伸在跟前盆里的郑志清跟杨志成吼老郑老杨那个汗啊，居然被个丫头给训给鄙视了
整个南瓜饼制作的现场是和谐而欢乐的，有了方正平这个高手的加入，度是快了不少很快余英红便端着做好的南瓜饼进厨房煎去了
老扁那厮眼贼得紧，他左瞅瞅右看看，见众人都认真地忙着手上的事情，一个闪身进了厨房，干啥去了呢？肯定是独享鲜出锅的南瓜饼去了吗老杨老郑看着那贼厮那个眼热啊，要不是自个年纪大了这样做太丢份，早也跟着闪进去了
“哎哟”厨房里传来一声惨呼
“小刚这饼才煎好捞出来，烫着呢咋就能吃呢……烫伤了没？”
“还好，没事……你们干吗绑架啊……轻点轻点，痛啊……”
一票娘子军挥舞着菜刀锅铲啥的冲进厨房，杀气腾腾地把那贼厮给揪了出来
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在众人的共同努力下，大上午的时间共做了四五百张饼，不过当场被消耗掉的就有近半数做完南瓜饼后，老爸老妈要去张罗午饭
“叔，婶，我的饭就别弄了”
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