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卖着一种糖，有柑那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。
那就是所谓’胶牙饧’了。
本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。
‘鲁迅诗中提到‘黄羊‘的典故，出于《后汉书;#8226；yīn识传》：‘宣帝时，yīn方者至孝有仁恩。
腊rì晨炊，而灶神形见，方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。
自是巳后，暴至巨富。
至识三世，而遂繁昌，故后常以腊rì祀灶而荐黄羊焉。
‘yīn方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。
从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。
宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写：古传腊月二十四，灶君朝天yù言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。
送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。
腊月二十三rì的祭灶与过年有着密切的关系。
因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。
灶王爷被认为是为天上诸神引路的。
其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。
迎接诸神的仪式称为‘接神‘，对灶王爷来说叫做‘接灶‘。
接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
俗语有‘男不拜月，女不祭灶‘的说法。
有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有‘男女之嫌‘。
对于灶王爷的来历，说起来源远流长。
在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。
早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。
据古籍《礼记;#8226；礼器》孔颖达疏：‘颛顼氏有rì黎，为祝融，祀为灶神。
‘《庄达生》记载：‘灶有髻。
‘司马彪注释说：‘髻，灶神，着赤衣，状如美女。
‘《抱朴微旨》中又记载：‘月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。
‘这些记载，大概是祭灶神的来源吧。
还有，或说灶神是钻木取火的‘燧人氏‘；或说是神农氏的‘火官‘；或说是‘黄帝作灶‘的‘苏吉利‘；或说灶神姓张，名单，字郭；众说不一。
由于各地风俗不同，民间还有“跳灶王”和“打灶王”的活动。
“跳灶王”是民间由古代“驱傩”展而来的一种活动形式，主要是乞丐们的活动，由腊月一rì至二十四rì是“跳灶王”的rì。
进入腊月后，乞丐们三五成群，扮灶公灶婆拿竹枝闹于门庭，乞钱，谓之“跳灶王”，也含有驱邪之意。
这一活动主要在我国的东南方进行。
祭灶节，民间讲究吃饺，取意“送行饺迎风面”。
山区多吃糕和荞面。
晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。
人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
晋东南地区民间流传着两歌谣，其一是“二十三，打老爷上了天；二十四，扫房；二十五，蒸团；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十rì，门神、对联一齐贴”。
体现了时间紧迫和准备工作的紧张。
其二是一童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。
再过五，六天，大年就来到。
辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。
五登科乒乓响，起火升得比天高。”
反映了儿童盼望过年的欢跃心理。
在所有准备工作中，剪贴窗花是盛行的民俗活动。
内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮滚绣球，三羊开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿同chūn），五蝠捧寿，犀牛望月，莲年有鱼，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
也有各种戏剧故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四进土，五女拜寿六月雪，七月七rì天河配，八仙庆寿九件衣”的说法，体现了民间对戏剧故事的偏爱。
有媳妇的人家，媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来观赏。
腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。
大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。
前者庄重，后者花梢。
特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。
“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。
这往往是民间女xìng一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。
腊月二十三以后，家家户户都要写chūn联。
民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以chūn节的对联数量多，内容全。
神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。
常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”；土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”；财神联：“天上财源主，人间福禄神”；井神联：“井能通四海，家可达三江”。
面粮仓、畜圈等处的chūn联，则都是表示热烈的庆贺与希望。
如“五谷丰登，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐似海深”；“牛似南山虎、马如北海龙”；“大羊年年盛，小羔月月增”等等。
另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。
大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。
每年从农历腊月二十三rì起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎chūnrì”，也叫“扫尘rì”。
扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。
在chūn节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。
每逢chūn节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎chūn的气氛。
“腊月二十四，掸尘扫房”的风
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