三十说民俗(第4/9页)黑龙故事

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  千门万户瞳瞳rì。

    总把桃换旧符。

    贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千,这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。

    年画是我国的一种古老的民间艺术,他反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。

    年画,也和chūn联一样,起源于“门神”。

    chūn联由神荼、郁垒的名字而向文字展,而年画依然沿着绘画方向展。

    随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类,而渐渐把财神请到家里,进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎chūn接福》等彩sè年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。

    因明太祖朱元璋提倡chūn节贴chūn联,年画也受其影响随之而盛行开来,全国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了我国年画的三大流派。

    民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。

    这是年画的一种形式。

    这种合二而一的年画,以后展成挂历。

    挂千,就是用吉祥语镌于红纸之上,长尺有咫,粘之门前,与桃符相辉映。

    其上有八仙人物的,为佛前所挂。

    挂千民户多用它,世家大族用它的较少。

    其黄纸长三寸,红纸长寸余,是“小挂千”,为市肆所用。

    早的挂千当是以制钱串挂的,与压岁钱一样,有压胜的作用。

    置天地桌,这是一个临时xìng的供桌,是除夕专设之桌。

    一般无大佛堂之家特别重视天地桌,因为平时对佛供献较少,到年终岁尽时对神佛大酬劳一次,此外,这桌主要是为接神使用。

    天地桌的内容与常年佛堂有所不同,除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外,其受祀的偶像也大都是临时xìng的,如:‘百分‘,它是一本木刻版的神像画册;‘天地三界十八佛诸神‘,是一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神码;福禄寿三星画像等。

    以上诸像有的接神后即焚化,如‘百分‘。

    有的则须到破五、甚至到灯节焚烧。

    摆天地桌的位置也不统一,如堂屋地方宽大,可置于屋中,如屋内无地,就置于院中。

    传说此夜为天上诸神下界之时,所以民间有此接神习俗。

    我国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。

    守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。

    根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

    守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的年寄以美好希望之意。

    放爆竹描绘了我国人民欢度chūn节盛大的喜庆情景。

    爆竹声响是辞旧迎的标志、喜庆心情的流露。

    经商人家.放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了的一年大大利。

    不过,据旧习认为,敬财神要争先,放爆竹要殿后。

    传说,要想大财者,炮仗要响到后算心诚。

    孩们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。

    在北方,大年初一的饺也要在三十晚上包出来。

    这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。

    此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢的乐章。

    吃年夜饭,是chūn节家家户户热闹愉的时候。

    大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。

    人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。

    火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。

    还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

    后多为一道甜食,祝福往后的rì甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。

    年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。

    北方人过年习惯吃饺,是取旧交替“岁交”的意思。

    又因为白面饺形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“年大财,元宝滚进来”之意。

    有的包饺时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

    吃饺的习俗,是从汉朝传下来的。

    相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

    他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳热。

    以后,人们仿效着做,一直流传到今天。

    年吃馄饨,是取其开初之意。

    传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。

    年吃面,是预祝寿长百年。

    压岁钱是由长辈给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈给晚辈,并勉励儿孙在在的一年里学习长进,好好做人。

    有的人家是父母在夜晚待女睡熟后,放在他们的枕头下,多的人家是小孩们齐集正厅,高呼爷爷nǎinǎi、爸爸妈妈年乐,列队跪拜;而后伸手要红包。

    甚而追讨到爷爷妈妈的卧房,一齐跑到床沿,大嚷特嚷:“压岁钱,压岁钱!”老人家还嫌不够热闹,故作小气,由讨价还价到围攻摸索,后把老祖宗的红包挖掘出来,大家抢掠一空,呼啸而散。

    老人家逢此情景却乐不可支,认为这是年事事顺利的好兆头。

    过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱,和晚辈对长辈的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。

    有童谣云:三星在南,家家拜年;小辈儿的磕头,老辈儿的给钱。

    要钱没有,扭脸儿就走。

    接神是为旧年分野,但接神时间亦不太统一。

    有的时一到就开始举行仪式,有的到‘正‘之时,即午夜零点开始接神,有的则在‘正‘之后方接。

    祭灶后,诸神都回天宫,不理人间俗事,到除夕时后,即一年来临时,又降临人间理事。

    接神的仪式在天地桌前举行,由全家中的长者主持。




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